Диана
diazalea
Диана·Мама дочки (1 год)
post image

Котлеты в мультиварке.

В фарш добавляете все то, как на котлеты на сковороде. Заливаем в мультиварку не много масла. Положить котлеты, обваляв в муке, а ещё лучше в панировочных сухарях. Ставим режим выпечка на 20 минут. Переворачиваем и снова оставляем на 20 минут. Преимущества: нет запаха жаренного масла в доме, нет дыма. Не пригорает, не прилипает и главное не переживаешь точно ли готово)))

И еще, масло не брызгает как при жарке 🙈

Я в фарш добавляю лук, 1 картофель, хлеб вымоченный в воде и 1 яйцо. Соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита 😊

18

Комментарии

diazalea
Диана·Мама дочки (1 год)

@kamkovyazin, да, закрывать))

Нравится Ответить
kamkovyazin
Камила·Мама двоих (младенец)

КрЫшку закрывать? Блин, как хорошо что наткнулась на ваш пост. Думала, что с фаршем делать, а жарить не хотела из-за запаха

Нравится Ответить
from_the_space
Катюша·Мама дочки (5 лет), беременна (29 нед.)

@diazalea 😍😍😍😋

Нравится Ответить
diazalea
Диана·Мама дочки (1 год)

@from_the_space, мелко нарезав картошку на пюре, заливаю водой, чтоб вода не превышала картофель. Добавляю сливочное масло, соль по вкусу. Как вода закипит, ставлю на средний огонь, закрываю крышку. Время от времени проверяю, чтоб вода вся не испарилась и не подгорело дно. Когда картофель уже начнёт развариваться при перемешивании, Воды останется совсем уже на дне, я просто вилкой начинаю мешать, превращая картофель в пюре. Потом беру венчик и размешиваю им, и за 1 мину пюре нежное. 😍 у кого есть миксер, мешаем миксером)))

Нравится Ответить
from_the_space
Катюша·Мама дочки (5 лет), беременна (29 нед.)

Пюре такое красивое, как делали?

Нравится Ответить
diazalea
Диана·Мама дочки (1 год)

@isabekovva, не за что) я тут часто выкладываю рецепты. Буду экспериментировать с мультиваркой теперь чаще 😁

Нравится Ответить
immanovva
Гуля·Мама двоих (4 года, 10 лет)

@diazalea спасибо большое за инфо, наверное тоже такую купим)))

Нравится Ответить
diazalea
Диана·Мама дочки (1 год)

@moonlight18, да, поджаристые. Сама не люблю когда бледные, люблю прям жаренные. Можно проверить и если ещё не подрумянились, оставить ещё на 5 минут.

Нравится Ответить
diazalea
Диана·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
moonlight18
·Мама дочки-младенца

А котлетки поджаристые получаются?

Нравится Ответить
immanovva
Гуля·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Классно)) а можно фото вашей мультиварки? Всё хотим купить не знаю какую лучше.

Вы давно пользуетесь?

Много энергии не ест? А то как подумаешь 20 мин+ ещё 20 мин

Как за свет придёт квитанция, ужассс (((

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Настя
vishnya17mihas20
Настя·Мама двоих (1 год, 3 года)

Что добавляют в фарш для котлет?

Что вы добавляете в фарш на котлеты? Батон/хлопья/манку и тд.?

ekaterina_k9 Батон либо хлопья
anniretake Батон вымоченный в молоке. Мама капусту добавляет для сочности
maryliine Помидор, взбитый в блендере,без шкурки. лук, батон
Читать все 43 комментария →
Саша
anzhx
Саша·Мама сына (3 года)

Добавлять ли яйцо в фарш для котлет?

А вы когда делаете котлеты яйцо добавляете в фарш?

e.yusia Да, и побольше лука так нежнее и сочнее
mamgirls Да. А ещё батон в молоке
tatis Нет , только батон с молоком и манки немного
Читать все 30 комментариев →
Юля
lilo_ph
Юля·Мама дочки (5 лет)

Что добавить в фарш для котлет без батона?

Девочки, если под руками нет батона, что вы в таком случае добавляете в фарш для котлет? 🤔

hi_eto_ya Батон вообще никогда не добавляю.Всегда тру на мелкую тёрку луковицу и небольшую картофелину.Могу в сухарях для корочки
gaponya Уже давно батон добавляла. Раньше овсянку вместо него могла добавить. А сейчас я не добавляю, пережариваю лук
u_irka Иду за батоном) Нет батона - нет котлет) Овсянку никогда не пробовала добавлять. С картошкой мама моя
Читать все 43 комментария →
Вероника
voroninave92
Вероника·Мама двоих (младенец)

Как сцука сделать эти котлеты воздушными????? Они всегда у меня получаются пресованными 😭😭😭 фарш домашний, молочку нельзя добавлять. И как вы вообще готовите котлеты?

2
valeriiaer Куриный фарш, кабачок/цукки, яйцо и предварительно обжаренный на подсолнечном масле лук. Все смешать и дать постоять 10
yaggyrey8 Куриный фарш, хлебный мякиш (размачиваю в молоке или воде), лук, соль, специи по вкусу. Вот это все
lenabeauty Я делаю : фарш , кабачок/картошка (на глаз )на мелкой терочке , и луковицы 2 , ооочень
Читать все 42 комментария →
Галина
mamgirls
Галина·Мама двоих (2 года, 4 года)

Как сделать сочные котлеты из говядины?

post image

У меня не получаются сочными котлеты из говядины. Свинину добавляю немного. Лука много.

Может масло сливочное в фарш добавить? Кто-то делает так?

Добавить сало- не предлагать:)

1
mickc. Крахмал добавьте, он сок держит внутри. Ну и в фарш добавляю воду и хорошо его отбить. Еще
malheva Перед жаркой добавляйте воды в место молока, где-то прочитала и теперь всегда так делаю))
lovemydaughters Я много чего пробовала добавлять. Но однажды соседка рассказала о своем секрете сочных котлет. Она добавляет соду,
Читать все 28 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении