Согласитесь, иногда, особенно в холодное время года, хочется кушать что-то более сытное, наваристое,…

Согласитесь, иногда, особенно в холодное время года, хочется кушать что-то более сытное, наваристое, при этом вкусное и достаточно легкое.

Вот как раз рецепт такого блюда, а точнее супчика, у меня для вас, #мамочкигв, есть.

По традиции, очень просто и быстро готовится!

🍀♨️🍀♨️🍀♨️🍀♨️🍀

Сырный суп с куриным филе

Ингредиенты:

📍 куриное филе 400-500 гр

📍плавленый сыр 400гр

📍3-4 литра воды

📍небольшая луковица

📍средняя морковка

📍три средних картофелины

📍зелень

📍вермишели половина стакана

📍соль,перец

📝

Куриное филе залить холодной водой и сварить до готовности (минут 20).

Пока курица варится, приготовить зажарку: мелко нарезать лук, натереть морковь и довести до золотистого цвета на сковороде (можно присыпать немного сахаром, чтобы цвет был совсем красивый).

Также нарезать кубиками картофель. Можно заранее подготовить зелень, мелко ее порубив.

Из бульона вынуть курочку, остудить и также нарезать кубиком. Пока филе остывает, в суп отправить зажарку, следом картофель. Поварить минут 7. Теперь обратно возвращаем курицу.

Настала очередь сыра. Выкладываем большой ложкой и хорошо перемешиваем, чтобы он весь растворился. Теперь пробуем и добавляем по вкусу соль,перец.

Как только суп практически готов, всыпать вермишель, перемешать. Посыпать зеленью и выключить огонь.

Приятного аппетита!🍲

💡для более насыщенного вкуса можно использовать куриные бёдра или добавить вегетту (куриные кубики), кому что больше по душе 😊😉