@ilonne @osokol81 естественно не сах зам, а просто сахар)

@osokol81 @ilonne Ингредиенты

Творог — 500 Грамм

Обезжиренный кефир — 50 Грамм (можно и больше, чтобы творог сделать пастообразным)

Сахарозаменитель — По вкусу

Ванилин — По вкусу

Молоко обезжиренное — 300 Миллилитров

Какао — 2 Ст. ложки

Агар-агар — 2 Чайных ложки

Желтки яиц — 3 Штуки

Пошаговая инструкция

1. Творог смешаем с кефиром, сахарозаменителем и ванилином, взбиваем в блендере или разминаем вилкой вручную.

2. Когда масса станет пластичной и однородной, прекратим ее вымешивать и займемся глазурью. В молоке растворим агар-агар и какао, добавим желтки, перемешаем до однородности. А только потом ставим на слабый огонь, доводим до кипения и увариваем до загустения. Масса должна посветлеть.

3. В каждую форму выкладываем по столовой ложке глазури, размазываем глазурь по стенкам формочек, используя для этого силиконовую кисточку. Промазываем дно и стенки формы тщательно. Выкладываем творожную массу в каждую формочку до верху. Сверху тоже не забудем промазать. Пусть теперь застывают в холодильнике.

4. Вот и все! Приятного аппетита!

Я давала сырок пару дней назад. Шоколад периодами с лета. Ну как, в пирожных-тортах... пару раз дольку шоколада горького давала

Своего производства в 2 то года можно дать, если нет аллергии на какао ! Мои с 1,5 лет какао пьют

@oksa81, а глазурь как делаете?) вообще сами шоколад варите?)

@oksa81, а как сырки делаете?

@edemska @lightsun2007 @osokol81 @ilonne @yanavin девочки, сырки собственного приготовления и шоколадная глазурь тоже, не покупное ( это есть незя точно)

Не даю пока, но к настоящему шоколаду с хорошим составом отношусь хорошо. Сырки глазированные точно нет, состав плохой, сахара много, в общем пользы от них точно нет

@osokol81, да к сожалению,смотрела тут среду обитания,там было протестировано 7 сырков и ни один есть нельзя😪

И сырков к сожалению из творога сейчас не найти , хотя сама их люблю очень

Не даю прям шоколад, но какао-порошок добавляю в домашние конфеты) в шоколаде пальмовое масло почти везде🤦🏼‍♀️

Главное давать после этого попить воды, чтобы избежать кариеса

Конечно, и сырки дочка любит

Даю и просто шоколадку и конфеты.