#делюсьедой Безглютеновый творожный кекс 🍞для деток и взрослых, которые плохо переносят глютен,и кто…
#делюсьедой Безглютеновый творожный кекс 🍞для деток и взрослых, которые плохо переносят глютен,и кто просто хочет улучшить микрофлору кишечника👌!!!Уже давно доказано,что глютен🌾 плохо😔 влияет на нашу микрофлору, а хорошая микрофлора это 70-80% отличного иммунитета👌😉🖒! Кекс получается супер вкусным👌,а рецепт очень простой:
✔3 яйца
✔50г.сахара
✔30 г.сливочного масла
✔1 ч.л соды или разрыхлителя
✔творог в брикете 9% -200г.
✔150 г.рисовой муки
✔5 г.ванильного сахара
1.Сахар и яйца взбить до хорошей пены;2.Добавить топленное слив.масло и творог-взбить;3.Всыпать сухую смесь:мука,ванил.сахар и сода/разрыхлитель; 4.Выпикать 40 мин при темп.180г.
⚠🔝Для худеющих мам- КБЖУ: 245/12/10/33
P.S. У меня были некоторые изменения: масло сливочное не добавляла и ванил.сахар:творожок был детский 20% жирности с ванилью уже! Для взрослых -очень вкусно с апельсиновой цедрой! Кто любит слаще -больше сахара, но мне в самый раз,сладкое не люблю!#olhad_полезнаяеда #olhad_безглютена
Z.·
В ожидании первенца
А какой творожок брали? А то я с творожной выпечкой не могу никак справиться, постоянно творог то крупинками, то сильно кислый вкус чувствуется...
Olga·
Мама сына (2 года)
@so_happy В этот раз, в магазине была проблема с кисломолочкой и не было творога в брикете 9%😕 Я взяла дет. творожок "Фанни" в маленьких брикетах по 100 г.-20% жирности,с ванилью,но в тесто не добаляла: масло слив.и ванильный сахар!
Z.·
В ожидании первенца
@olhad ну вот с фанни детским у меня тоже более-менее получается. А с несладкими беда😞
Olga·
Мама сына (2 года)
@so_happy А вы замешиваете или взбиваете миксером? Я взбиваю- получается- однородная масса и с Фанни и с другими творожками в других рецептах)
Z.·
В ожидании первенца
@olhad взбиваю, и блендером перемалываю, он получается однородный, но в мелкую такую крупинку, не совсем однородная масса. Вот и думаю, может дело в твороге, ищу идеальный))
А детские как раз такой консистенции, как мне нравится, однородной и как бы кремообразной. Вот хочу такой же, только "взрослый", несладкий найти
Olga·
Мама сына (2 года)
@so_happy дело в жирности творога!Чем жирнее- тем идеальней консистенция!
Z.·
В ожидании первенца
@olhad попробую в след.раз с более жирными, спасибо за наводку)
Elena·
Мама двоих (младенец)
Спасибо, завтра испеку 🤗😋
Viktoriia·
Мама двоих (младенец)
А какая консистенция должна быть ? У меня форма немного больше , хочу понимать
Olga·
Мама сына (2 года)
@viktoriiawestphal Немного гуще, чем на обычный бисквит
Viktoriia·
Мама двоих (младенец)
@olhad, реально вкусно 😋 и быстро ) будем часто делать )
Olga·
Мама сына (2 года)
@viktoriiawestphal Супер! Я рада, что вам понравилось! Цедру апельсина добавляли?
Olga·
Мама сына (2 года)
@koval_sky Расскажите, как получилось! 😉
Viktoriia·
Мама двоих (младенец)
@olhad, апельсина не было , добавила цукаты ананаса :))) а то лежат без дела
Olga·
Мама сына (2 года)
@viktoriiawestphal Рецепт очень универсальный 👌Любую начинку можна добавить!С ананасом-думаю.. очень даже вкусно получилось! 🖒😉
Viktoriia·
Мама двоих (младенец)
@olhad, да , не плохо ... главное не переборщить )) ещё раз спасибо за рецепт
Elena·
Мама двоих (младенец)
@olhad, вот только сделала- рисовой муки не было раньше :) мой вариант с грушами и без сахара 👍🏻
Olga·
Мама сына (2 года)
@koval_sky Супер!Я иногда еще с бананами делаю и также без сахара ))