Поделитесь, что у вас будет на новогоднем столе из горячего? У меня кроме свинины по-французски идей нет...

@niacris,

фаршированные мясные рулетики. Я делаю из свинины, но можно так же делать из куриной грудки (наверно из индейки тоже можно).

Беру карбонад, нарезаю кусочками толщиной около сантимета (курицу грудку стоит, наверное, разрезать просто пополам вдоль), отбиваю, как на мясо по-французски. Потом обмазываю специями и на выбор - вымочить в соевом соусе, обмазать майонезом, горчицей, томатной пастой. Дать немного промариноваться. Потом кладу начинку - что в тот момент под рукой. Либо сыр, любой, который хорошо плавится, а к нему помидорку-одивки-перец болгарский-ветчину и тд. кладу это все с одного края и сворачиваю в рулетик. Укладываю в форму для выпечки плотно друг к другу, сверху посыпаю специями или зеленью. Смешиваю воду с томатной пастой или сметаной (или все вместе) и в духовку минут на 40 примерно, зависит от духовки. До готовности, короче.

Готовлю такое редко, но всем домашним очень нравится.

В новогоднюю ночь ничего, в обед первого января запеку гуся с яблоками

А я сделаю всё по старинке в этот год, простые сытные салаты оливэ), шуба, утка с яблоками, и в этот раз рулетики с лавашем попробую сделать, салат бомж и винегрет, уже наверное на рождество))) муж работает все нг праздники, Нужно что-то сытное

Я тоже такого же мнения

. Столько еды. Да это все не сьедается лично у нас

@my_sweet_baby, мариную в чем нибудь за ночь ,потом варю час ,потом натираю специями и тушу с пивом ещё час или два ( зависит от размеров )в мультиварке .Очень вкусно )

@idlove, а как рульку делаете, расскажите, пожалуйста?

Рыбу в соли сделаем

А вообще хочу суши и ролл из мака 😭😭😭

@muffin555 спасибо😊

@lesse4ka уже увидела,спасибо)

Я в прошлом году утку запекала в фольге,получилась с первого раза

Блиин ну куда люди столико еды наготавливают,не Новый год,а праздник живота 😂

Я не знаю,наверное мясо по французски сделаю

@zadvinskayadasha, выше написала

@bryzgalovayulia777 а,да, соль

@lesse4ka можно мне рецепт рулетиков!?

Муж люля кебаб будет делать из баранины..его фирменное)))но на н.г еще не готовили.

@muffin555 солить не надо?

@niacris,

фаршированные мясные рулетики. Я делаю из свинины, но можно так же делать из куриной грудки (наверно из индейки тоже можно).

Беру карбонад, нарезаю кусочками толщиной около сантимета (курицу грудку стоит, наверное, разрезать просто пополам вдоль), отбиваю, как на мясо по-французски. Потом обмазываю специями и на выбор - вымочить в соевом соусе, обмазать майонезом, горчицей, томатной пастой. Дать немного промариноваться. Потом кладу начинку - что в тот момент под рукой. Либо сыр, любой, который хорошо плавится, а к нему помидорку-одивки-перец болгарский-ветчину и тд. кладу это все с одного края и сворачиваю в рулетик. Укладываю в форму для выпечки плотно друг к другу, сверху посыпаю специями или зеленью. Смешиваю воду с томатной пастой или сметаной (или все вместе) и в духовку минут на 40 примерно, зависит от духовки. До готовности, короче.

Готовлю такое редко, но всем домашним очень нравится.

Курица, мясо кусок замаринованый на сутки в аджике+соевый, свиные рульки в таком же маринаде, рыбка целая гарбуша фаршированная кальмарами, луком, морковкой и перцем болгарским, желательно её тоже замореновать на сутки, рулетики куриные, или как я в этом году собираюсь делать, закажу роллы и не буду весь день стоять на кухни😁

Планирую делать рульку и рыбу запекать или жарить

@bryzgalovayulia777 у меня есть гусяиница; только в ней самый вкусный получается; но можно и в фольгу, обмазываю мёдом; часа три маринуется, внутрь яблоки зелёные и запекать часа 3-4

@muffin555 как вы готовите гуся?

@lesse4ka куриные или свинные рулетики напишите, пожалуйста))

В новогоднюю ночь ничего, в обед первого января запеку гуся с яблоками

Фаршированные сыром свинные или куриные рулетики, запеченая рыба, тарталетки с различными салатами и закусками, просто запеченая курица, как целиком, так и частями.

Если что-то интересно, напишу рецепт