Кто о чем,я опять о еде)у сына начался период когда он хочет только одно блюдо-сейчас это котлеты,до…
Кто о чем,я опять о еде)у сына начался период когда он хочет только одно блюдо-сейчас это котлеты,до этого были периоды каш,печений,и бананов. А так как одними котлетами питаться не очень полезно,готовлю ему ежиков с различными наполнителями.сегодня у меня курица-лук-перловка,соус из сметаны. Вариаций может быть много,делала ещё говядина-рис-морковь-лук, даже из рыбы с кускусом делала.Ест с удовольствием и не чувствует подвоха. Даже муж привереда ест.
Vi·
Кроличьи попробуйте.Моей котлеты приелись ,но кролик на ура всегда заходит.У нас сейчас наоборот каши уплетает и супы)
Ольга·
Мама сына (1 год)
@vikagle, о,спасибо,попробуем
Ксения·
Мама сына (1 год)
Жареные котлеты?
Юлия·
Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего
Да, у меня тоже вопрос как у @ksushiki - вы прям жареные даете?
Ольга·
Мама сына (1 год)
@ksushiki, @yulkam, да,я их обжариваю по минуте а потом тушу.обжариваю чтобы не развалились при тушении.
Ольга·
Мама сына (1 год)
@volga966, ну да,я если честно не особо заморачиваюсь на этот счёт .на общий стол перевели его уже с 1,2,он и мясо жареное ел,и котлеты те же.но если очень жареные части я не даю,счищаю и ем сама @ksushiki, @ksushiki,
Ксения·
Мама сына (1 год)
@volga966, я просто поинтересовалась) @winstony, спасибо за ответ)
Юлия·
Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего
@winstony поняла, мне просто показалось что они у вас такие зажаристые ☺ всё время переживаю за это )
Ольга·
Мама сына (1 год)
@yulkam, наверно кажется на фото,они немного поджаренные.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего
@volga966 я переживаю всегда если жареное очень, а на фото мне показались котлетки уж очень загорелыми. Мы тоже на общем столе почти с года, но я и нам сильно ничего не зажариваю.
Юлия·
Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего
А за идею спасибо 👍
Ольга·
Мама сына (1 год)
@yulkam, у нас муж и свекровь любят очень сильно жареное,для них эти вообще не жаренные)я с ними борюсь как могу
Юлия·
Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего
@winstony а у нас только я готовлю, поэтому как пожарю так и кушайте 😄
Ольга·
Мама сына (1 год)
@yulkam, мы готовим через раз,кто успевает)поэтому едим то жареное,то не очень)))
Катерина·
Мама сына (1 год)
А можно рецепт котлет с наполнителями? У нас как раз период, когда ничем не могу накормить, надо искать новые формы (
Ольга·
Мама сына (1 год)
@katya_admiral, да конечно,но у меня полная импровизация всегда-готовлю из того что есть в холодильнике)сегодня так готовила-взяла половинку луковицы и измельчила в блендере,туда же добавила одну куриную грудку,все вместе измельчила. Потом у меня была сваренная перловка-добавила туда ее,примерно грамм 150. Добавила яйцо,посолила,немного кунжута,перемешала хорошенечко. делала мокрыми руками небольшие шарики и сразу на разогретую сковородку,поджарить с двух сторон до золотистого цвета пару минут.Переложить на тарелку,на этой же сковороде-поджарить нарезанный лук(вторую половинку луковицы),добавить сметану,посолить,немного воды добавить,немного покипятить.убавить огонь,переложить обратно в соус шарики,накрыть крышкой и тушить полчаса