Овсяные блинчики. Практически каждое воскресное утро мои домочадцы просыпаются под аромат жареных…

Овсяные блинчики.

Практически каждое воскресное утро мои домочадцы просыпаются под аромат жареных блинчиков. Ммм😋. Они с радостью поддерживаем мои эксперименты, особенно, когда эксперименты удачные.😂

Сегодня блинчики овсяные.

Состав:

✅  яйцо куриное - 2шт.;

✅ молоко - 1,5 ст. (375мл.);

✅ овсяная мука - 1 ст. (110гр.);

✅ сахар - 2ст.л;

✅ ванилин - 1/2 ч.л.;

✅ растительное масло -  2-3 ст.л;

✅ соль - щепотка.

Приготовление:

Яйца взбить с солью и сахаром и ванилином до однородного состояния. Добавить муку и хорошо перемешать. Теплое молоко постепенно вводить в тесто, каждый раз размешивая. Постепенное введение жидкости в тесто обеспечит его структуре однородность. Добавить растительное масло. Размешать и оставить на 10 минут для разбухания муки.

Жарить блинчики как обычно: на разогретой сковороде с двух сторон.

Перед тем, как наливать каждый блинчик на сковороду я перемешиваю тесто.  Предпочитаю использовать сковородку с антипригарным покрытием маленького диаметра (если только не планирую делать блинчики фаршированными). Маленькие блинчики выглядят эстетично и особенно нравятся детям.

Доброго воскресного дня вам!

#divolga_завтрак #divolga_блины #divolga_выпечка #блины #блиныовсяные #блинчики #блинчикиовсяные #печемблины #овсяныеблины