Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Притчина Алёна
Притчина Алёна
Мама сына (1 год)

Как приготовить сало по-корейски?

1 из 6

Сало по-корейски

Продолжаем две недели Корейской кухни , начиталась уже столько всего,рецепт вкусный.

Вечером грудинку положить в кипящую  подсоленную воду и отварить 20-30 минут.Можно для цвета добавить чай или луковую шелуху.Оставить на ночь в кастрюле.Утром обсушить полотенцем,порезать на полоски.

В миске смешать специи-кориандр ,черный молотый перец,красный острый молотый перец ,паприку, карри,хмели-сунели,яблочный уксус ,чеснок через чеснокодавку.

Этой смесью натереть сало  и сложить в контейнер с крышкой в прохладное место.

К вечеру  сало готово.Затем контейнер поставить в холодильник и  можно очень долго хранить.

#две недели Корейской кухни#приятногоаппетита

2
сало по-корейскирецепт салакорейская кухня

Комментарии

alenka.pritchina

Притчина Алёна

Мама сына (1 год)

@86tatjanka отличная идея! заодно у друга возьмите пару рецептов,потому как просторы интернета уж очень разной информацией блещет. Читая историю этой кухни неоднократно наталкивались на свинину.И учитовая,то факт ,что диаспора корейцев проживает в разных точках планеты,наткнулась на понятия "советских" корейцев,которые и морковку по -корейски ,и сало по _корейски придумали.поэтому с удовольствием приготовлю исконное блюда по правильному рецепту.

86tatjanka

Таня

Мама двоих (младенец)

Сало по корейски😂ну вы даёте😂надо в Сеул другу отправить рецепт,только проблема сало там найти😞

Какой кофе выбрать для рожковой кофеварки?

Девчули, подскажите, пожалуйста, мне, которая совсем не кофеман и любит только корейский Максим растворимый 😂 Вкусный, ароматный, качественный кофе молотый для кофеварки рожковой? Там 15 бар, все как положено, ну чтобы прям бах и я больше Максим не захотела покупать?😂 Ссылочки бы, кому не жалко 🥰🫶🏽

#якукуначистоте 😜пост про кухню. Про неё было много вопросов:) Я покажу , что внутри 😁 кухня у меня не очень большая -10…

#якукуначистоте 😜пост про кухню. Про неё было много вопросов:) Я покажу , что внутри 😁 кухня у меня не очень большая -10 квадратов, необходимо вместить все и оставить пространство:) тут я руководствуюсь несколькими принципами: 1) у всего своё место 2) не храню лишнее (запасы,посуда) 3) не храню ничего в пакетах и упаковках , так как не видно остатков, неудобно и не аккуратный вид 4)стараюсь почти все перекладывать в контейнеры , для хранения в холодильнике ,кроме больших кастрюль супа, у меня нет контейнера на 4 литра:) 5) разграничение полок в холодильнике : -салаты, гарниры -для завтрака -детская полка -второе, супы 6)ничего не храню на рабочей поверхности кухни 7) использую одноразовые тряпки,храню их под раковиной в выдвигающемся контейнере-полке 8) средство для мытья посуды переливаю в дозатор 9) ничего не храню на обеденном столе( сахар , соль-перец ставлю непосредственно в момент еды) Ну и собственно фото в комментариях полок и шкафов:) верхние полки с разной посудой хранят посуду для старшего сына, он скоро переедет и заберёт Ее с собой :)

Есть ли запреты на еду во время беременности?

Сегодня готовила овощное рагу и добавила черный молотый перец. Это увидели родственники мужа и все как в один стали доказывать, что мне нельзя перец, опасно для ребёнка. Хотя в предыдущих беременостях я его ела.. У вас есть какие-то запреты в еде? Просто интересно...