😏Манты и Ханум.
Идеальное тесто на манты.
📌3.5 стакана муки,
📌1 стакан теплой воды,
📌2 яйца,
📌1 ч.л соли.

Высыпаем 3 ст.муки в миску, солим....делаем лунку песерединке и вливаем смесь теплой воды и яйц (предварительно немного взбалтываем вилкой).
Замешиваем тесто, оставшуюся муку(0.5 стакана) посыпаем на стол и домешиваем тесто. Убираем в пакет на 30-50 мин. Тесто готово к раскатке.