post image

Ммм 😋

Пастрома (куриная грудка)

Вкусно получилось ))

Не могу найти другой рецепт пастромы, тот кажется вкуснее был или всё же зависит от духовки (духовка новая, притираемся )

Рецепт в комментах ( вдруг кому интересно будет )

7

Комментарии

Екатерина·Мама дочки (9 лет)

@m.andreeva2227, нашла 💃🏻

Ингредиенты:

1 куриная грудка (вес 700-800 г)

2-4 лавровых листа

2-3 бутона гвоздики

1 литр холодной кипяченой воды

2 ч.л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. только не перестарайтесь)

2 ст.л. соли

5-7 горошин черного перца

0,25 ч.л. смеси перцев молотых

1 ч.л. подсластителя

2-3 горошины душистого перца

0,25 ч.л. перца красного молотого

1 ст.л. масла оливкового

12 часов мариноваться должен только

Специи я думаю можно на свой вкус

Нравится Ответить
Мария Андреева ·Мама сына (7 лет)

@ekaterina-malina, 👍🏼

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

@m.andreeva2227, напишу )) , но помню что он принципиально сильно точно не отличался от данного 🤔

Нравится Ответить
Мария Андреева ·Мама сына (7 лет)

@ekaterina-malina, ооо 🙄 это моё любимое дело, терять и забывать ! Как найдёте напишите обязательно)

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

@m.andreeva2227, не могу найти ((

Нравится Ответить
Мария Андреева ·Мама сына (7 лет)

@ekaterina-malina, вот попробуйте в следующий раз в оливковом масле ) и обязательно напишите отзыв😊

А другой рецепт не сохранился ?

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (9 лет)

@fefilova.masha, такой я тоже видела ))

А я первый раз делала немного другой, но тоже вымачивать надо было ))

Нравится Ответить
Мария Андреева ·Мама сына (7 лет)

Выглядит очень даже вкусно) Но вообще рецепт немного не верный, лучше вместо замачиваний в воде. Замариновать в оливковом масле с солью или в минеральной газированной воде 👌🏼

Нравится Ответить
Екатерина·Мама дочки (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Елена Костина·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Хочу

Нравится Ответить
Zi·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Выглядит очень аппетитно

Нравится Ответить