Посоветуйте, пожалуйста! Хочу приготовить пирог с сайрой, никогда его не делала, но очень люблю))) Так как я стряпуха…

Я пробовала и тот, и тот, конечно классический мне больше по вкусу) го начинка не разваливается, она же вся в тесте получается

@marmash классический это из дрожжевого теста же😌?

@ole4ka..., да, я подразумевала его) тоже тесто делать не умею, но у меня выход свой мама зав.столовой, мне там его месят) но думаю можно вполне сносное купить

@marmash ну и из-за риса вроде начинка липкая

@ole4ka..., вкусы у них разные, совсем, дрожжевой пирог хрустящий с коркой, а этот мягкий,- короче на любителя, может вам понравится

Не знаю, что такое заливной. Я делю тесто на 2 равные части. 1 часть на противень положить, сверху начинку: рис + сайра + лук (специи по вкусу, я при варке рис солю и всё) Сверху 2 часть теста. Все скрепляю и в духовку. Вкусно очень 🙂

@marmash да не, тем более классический буду делать)))

@kovalevaann а, вот вопрос. Кг теста много же на один пирог?

На днях рецепт дала сестра моего мужа, по её словам это невероятно вкусно, но я ещё не делала. Рецепт на фото, только вместо рыбы в томатном соусе должна быть сайра.

@ole4ka... Смотря какой пирог. У нас семья большая, поэтому я на 1 кг 2 банки сайры брала. Но если вы не большой хотите или не толстое тесто, то можно меньше взять. Все от противня зависит. Я пеку на том, что с духовкой идёт.

@tetris это заливной, очень вкусно написано)))

@ole4ka..., вот хочу попробовать. Если решитесь сделать, напишите как получилось :)

@tetris напишу)) в субботу буду делать))

А мы очень любим из слоеного дрожжевого. Очень вкусно. Сайру с луком мешаем

Я из слоеного делаю. Вкусно очень. У меня есть рецепт #юлькиныпостряпушки

Я тоже за слоеное дрожжевое!!! Очень вкусно получается😋 сайру надо смешать с отварным рисом, а лук обжарить на сливочном масле, все смешать, начинить, сверху сделать дырочку, смазать яйцом, выпекать минут 20-25.