Господи,плов!Ну наконец-то ты получился не кашей !!😂😂😂Как я рада видеть тебя зёрнышко к зёрнышку 😃 А…

Грибы, с курицей в сметаной соусе, с толченой картошкой)))))))

Как делали?

Беру свою большую ложку и еду к вам жрать😱🤤

Блин, у меня тоже вечно плов не получается((( то рис сырой, то каша(( то ещё что то((

Девочки, а какой сорт риса берёте? Лучше всего сорт девзира или хотя бы пропаренный. Брала как-то рис для плова Агро-Альянс - получилась каша, а если длиннозерный, но не пропаренный, то получается сырой

@sovyonokshusha, басмати

у меня тоже плов,но не такой радостный как у вас)))у меня пока каша😆😆😆пока мы с ним на Вы😁😁😁

@sovyonokshusha, басмати и жасмин для плова самое то👍🏻пропаренный вообще не для плова

Пишу )))Мясо с луком кинула на раскалённую жаровню (у меня была кур.грудка ,чтоб не была сухой резала крупными кусками 4*4 см примерно)

Минут через 15-морковь крупными кусками .Как морковь стала полу-готовая,засыпала рис,разровняла ,утопила головку чеснока,и залила водой на 1,5-2 см.

Далее огонь на минимум ,засекайте минут 20-30,и смотрите на состояние риса.

Если рис готов,а вода ещё осталась,открывайте крышку и пусть выпаривается)))

Рис брала самый обычный длиннозернистый пропаренный!!!

И чтоб вы не чувствовали себя криворукими -это первый цивильный плов,за 5 лет моих попыток😂😂😂

Так что не расстраивайтесь ,возможно вы еще не поймали свой дзен👌🏽😃

Всем удачи🙌🏽

@sofi1612_miki1810, на фото как раз пропаренный😂

@marchalll, написала ))

@bulka93 благодарю)

@sofi1612_miki1810, сама бы не подумала про пропаренный, но однажды посоветовали, и сколько раз пробовала отлично получается. Я его промываю и заливаю кипятком на час

@bulka93, хорошо раз получилось👌🏻😀просто мы на плов пропаренный не используем

@sovyonokshusha, когда готовим наш национальный плов,мы рис до полуготовности варим и потом на маленьком огне готовим,накрыв полотенцем и потом крышкой

@sofi1612_miki1810, у моей подружки система ниппель👌🏽3 мин на большом огне ,7 мин на среднем и 15 на медленном .

И знаете ,ее стратегия срабатывает ,как не странно 😂

Так что у всех свои методы .А вот «жасмин» давно хочу попробовать )))

@bulka93, главное не ошибиться,сейчас стали подделки делать,ещё рекомендую рис «Тамаша» но его хорошо бы вымачивать в холодной воде 30-40 минут

@sofi1612_miki1810, спасибо ,запомню ))

@sovyonokshusha , правильно , и я так делаю , ещё воду солю👍

Девочки нк поверите....моя свекровь всегда готовит с разным рисом. Иногда даже миксует их. И всегда получается рис к рисинке😂 просто шайтан какой-то

Рис " националь"👍🏻👍🏻👍🏻

Если покупать пропаренный рис,то он всегда будет рассыпчатым🍚