Девочки, как приготовить брокколи? 🤷🏼 ♀

Вы имеете ввиду, как в принципе приготовить? Или как приготовить вкусно?))

@evgeniya_ti, вообще это новый для меня продукт.. никогда его не готовила.. конечно хочется, чтобы получилось вкусно😂

Я обычно немного на пару варю, потом на сковороду сливки или сметаны ложечку, чесночка и слегка обжариваю. Вкусно когда альденте получается.

@genevalegenda, а по времени сколько варить ?

@k-elena я на глаз:) время не засекаю:)

@genevalegenda, ну хоть примерно ? 10?20?30?

@k-elena если вкусно, тогда попробуйте так: сперва отварить в подсоленной воде слегка, потом выложить в форму и залить смесью из яиц, сметаны или сливок и сыра. Сверху посыпать ещё сыром и в духовку. Запекать до золотистой корочки. Получается очень вкусно.

@k-elena минут 5 так пишут в интернете.

А я люблю так брокколи кушать)) без всяких рецептов, просто сварить и все )))

@genevalegenda, супер! Спасибо Вам ! 💐

@k-elena не за что, экспериментируйте:) у меня каждый раз по разному получается:).

Я Ее ем сырую. Полезно, в другом виде не могу🤷‍♀️. Со сливками и чесноком надо попробовать👍🏻

По телевизору Малышева вроде говорила что броколли варить надо 3 минуты, в таком виде они самые полезные

Я бросаю в кипящую воду (заранее подсоленную) минут на 5, не больше) очень вкусно 🤤 обожаю)))

В мультиварке на пару попробуйте

Главное их не пережарить, иначе будут мягкие мягкие, в кашу, это не очень вкусно. Я обычно беру замороженые брокколи, кладу в глубокую сковороду, и на средний огонь. Когда вода оттает, сливаю ее почти всю (половину), добавляю сливочного масла, солю, приправы по вкусу, и жарю (тушу?) на слабом огне, прикрыв слегка крышкой (оставляю щелочку). Помешиваю почаще, главное поймать момент, когда ножки ни твердые, ни мягкие, тогда оочень вкусно. Могу просто брокколи без ничего вот так трескать)

Еще люблю омлет с брокколи. Слегка обжариваю их, заливаю яйцами с молоком, вкусно прям!

Соль/перец, обвалять в оливковом или подсолнечном масле. В духовку на 180 на 20-25 мин