Ингредиенты:

Творог 500гр

Мука 100гр + присыпка 2 ст.л

Сахар 4 ст.л

Щепотка соли

Яйца 2шт

Если крупный творога пропустить через блендер,добавить все ингредиенты,перемешать. Обвалять в муке(масса липнет к рукам,это не страшно,ложкой черпать и вываливать в муку,и катать шарик)Жарить на масле при слабом огне,накрыть крышкой,в хорошо разогретом масле,до золотистого цвета.