На обед сегодня плов)))

@olga060580, спасибо !!!!!куплю большой казан и обязательно попробую !

@svetlanka.suhih1992 баранина готовится, как свинина.

@olga060580, долго тушите баранину? Просто никогда до этого не готовила ее((

@svetlanka.suhih1992 сегодня готовила с уткой, а так вкусно и с бараниной и свининой))

@bulka93 🤣🤣.

Все на кг. Т.е если 500 гр мяса, то 500 гр лука, 500 гр моркови и 500 гр риса. В общем 1:1 все)). Головка чеснока полностью.

Масло растит. Раскаляешь и половину лука жаришь до черноты и достаешь его и выбрасываешь.

Мясо режешь крупными кусками( как кулак), кидаешь в это масло, огонь максимальный. Переворачивать 1 раз( до румяной корочки), потом лук, жарим с мясом, потом морковь ( режем крупно, как на фото), жарим, пока она не станет мягкой. Солим, перец, специи для мяса по вкусу.

Потом закладываем рис( до этого промытый 3-5 раз), заливаем водой на 1,5 пальца,чеснок целую головку погружаем в рис, доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь на минимум и доводим до готовности.

С бараниной?)

@bulka93, 🤣🤣🤣

Хочу рецепт !!!!выглядит так ,как я его не умею готовить 😂👍🏼👍🏼👍🏼