Молоко из кунжута и печеньки из жмыха.🥛🍪

Молоко из кунжута и печеньки из жмыха.🥛🍪

Все ж наверное знают как полезен и нужен кальций для организма. Так вот в кунжуте его содержание в 1000 раз больше, чем в молоке или твороге:

🌱Семена кунжута 1400мг кальция на 100гр продукта

🥛Молоко 120мг на 100гр

🍚Творог 100мг на 100гр 🤷‍♀️

👌Рецепт кунжутного молока по рецепту Наташи (@so_lovely_nata):

Для того,чтобы кунжут правильно усвоился нашим организмом, его обязательно нужно измельчать перед приготовлением.☝☝☝ Идеальный вариант - приготовить из него молоко.

Нам понадобится:

(Пропорции базовые, на пробу):

🌱 1 стакан кунжута

🌱 2 стакана воды

🌱 Финики, кленовый сироп, мёд, ваниль - для сладости и вкуса, по желанию.

Готовим:

🌱Кунжут промываем, замачиваем на несколько часов в чистой воде.

Промываем.

Высыпаем в чашу блендера.

Измельчаем на максимальной скорости.

Затем добавляем воду, подсластители если хотите и ещё раз взбиваем на самой высокой скорости около минуты.

Процеживаем готовое молоко через марлю, сито или спец.мешочек для орехового молока.

(В идеале для отделения молока от жмыха использовать шнековую соковыжималку.)

Но и без неё всё прекрасно получается!

🍪Печеньки придумала сама и слепила из того что было 😄:

Смешать жмых кунжута, тертую морковку на средней терке, миндальную и кокосовую муку, кокосовое масло и финиковый сахар.

Слепить печеньки и выпекать минут 30-40 при 180°

#РыжаяКулинарит