Как приготовить филе индейки вкусно и сочно, чтобы мясо не сухое было? 🤔🤗

@bebes30, спасибо)

@anastasiya_z54 целиком, да, можно немного вдоль разрезать. Готовится примерно минут 40, кефира или йогурта примерно стакан, если 2 филешки

@bebes30, а сколько по времени готовится? Целиком де филе? И сколько кефира лить?

@natabasalaeva, спасибо!

Я делаю соль, перец, в рукав доя запекания наливаю кефир или йогурт и немного водички, плотно закрываю и дырочки сверху прокалываю. Очень сочно получается

Замариновать в кефире с любимыми специями, оставить на ночь в холодильнике. В мультиварку все положить, добавить немножко воды и режим выставить на свое усмотрение. Я ставлю режим мультиповар 130 градусов, 40 минут и периодически помешиваю.

@dr.logunkova, все вкусно) но я не пояснила, что ребенку хотела также дать, а ей многого нельзя 😔

Можно отбить,внутрь положить кусочек сыра и зубочистками закрепить) и запечь ) не сухо 👍🏻 куриное филе тоже шикарно получается) а можно ещё нарезать соломкой ,сверху картошку,потом помидор,сметана и сыр ) мясо по -французски вообщем )

@olgun468, спасибо!

Порезать на тоненькие кусочки , из приправ мне нравится соль , перец , сухой чеснок и травы ( какие любите ) и на разогретой антипригарной сковороде обжарить с каждой стороны минуты 4-5 . Получается очень сочно , главное не пересушить и не класть много мяса сразу , так как оно даст сок и будет как тушенное .

@anastasiya_z54 да. Порезать обязательно.

@kapitan_isterika, а резать кусочками?

@kapitan_isterika, спасибо!

@anastasiya_z54 неа. Даже без фольги. Часа на два-три минимум мариноваться только)

@kapitan_isterika, не сухо?)

Посолить, поперчить и добавить лук на блендере и лимонного сока немного. Все это дело в холодильник мариноваться и выпекать на пергаменте. Минут 15. Вкусно. Что то вроде шашлыка. У меня даже муж оценил

@ksusha992, уже куплено филе грудки 🤷🏼‍♀️ я раз ела стейк из грудки ооочень сочный, боюсь, у меня не получится также, да и техники такой кухонной нет

@anastasiya_z54, а Вы именно филе грудки индейки хотите приготовить? Беру филе бедра индейки,очень мягкое мясо при любом виде готовки,филе грудки всегда сухое

@kovaleva.missis88, спасибо)

@anastasiya_z54 тогда побить филе и в фольгу лодочкой

@anneta28, спасибо!

@kovaleva.missis88, есть аллергия(

@anastasiya_z54, сыплю все, перец, соль, паприка, могу добавить укроп или петрушку, но это уже на любителя

@anastasiya_z54 10% сметану. Ребенку можно будет дать. Если без алергии на кор.белок

@julia8888, )))

@ekaterinakan, хочу ребенку дать, а это ей нельзя 😔 так тоже люблю сливочные соусы

@anneta28, спасибо! А какие специи сочетаются?

Я делаю со сливками и шампиньонами , осень сочно

@anastasiya_z54, я так запекала когда была на диете, все отлично было, вы сделайте как бы лодочку чтоб сок не вытекал и все будет хорошо

В рукаве со специями 👍🏻

@anneta28, мне кажется, все равно сухо будет 😔 ошибаюсь?

Запеките в фольге с солью и специями, она даст сок и будет как бы томится в собственном соку!!