Драники из тыквы и картофеля.

Драники из тыквы и картофеля.

Кто о чем, а я тыкве.

😁 Этой осенью я приготовила с тыквой столько блюд, сколько никогда не готовила. Очень уж пришлась она по вкусу моим домашним.

Вот и драники улетели в один миг.

Состав:

✅ мякоть тыквы - 350гр.;

✅ картофель - 350 гр. (это примерно 3 небольших клубня);

✅ зелень - пучок;

✅ яйцо куриное - 1шт.;

✅ мука пшеничная - 2 ст.л. ✅ соль, перец -по вкусу;

✅ масло растительное -опционально;

✅ сметана для подачи.

Приготовление:

Тыкву и картофель натереть на крупной терке. Отжать руками лишний сок. К овощам добавить яйцо, муку,  рубленую зелень, специи и хорошенько все перемешать.

Разогреть сковороду, налить масло. Выкладывать овощное тесто ложкой, придавая форму аккуратных лепешек.

Обжарить драники с двух сторон до золотистой корочки. Бумажным полотенцем удалить излишки масла. Подавать со свежей сметаной и зеленью.

Ммм... пальчики оближешь !😋

#драники #драникистыквой #готовимтыкву #тыква #готовимстыквой #готовимизтыквы #стыквой #divolga_тыква