Вот Вам мое простое блюдо "на скорую руку"😋😍

ЖАРКОЕ "ОВОЩНОЕ"

Ингредиенты:

🎆Картошка 10-15шт

🎆Лук 1шт

🎆Баклажаны 2шт

🎆Болгарский перец желтый 1шт

🎆Помидора 1шт

🎆Огурец 1шт

🎆Укроп свежий 4 веточки + укроп сушеный

🎆соль,2 шт душистого перца,чеснок молотый.

Идеальный вариант,если некуда деть продукты.

Рецепт:

Лук обжариваем 3 минуты с добавлением растит.масла немного.

Чистим картошку,нарезаем ломтиками,добавляем к луку. Затем заливаем водой кипяченой до верха картошки,солим. Тушим под крышкой.

Нарезаем баклажан,перец,помидору и огурец. Когда картошка станет чуток мягкой добавляем баклажан и огурец, тушим, потом добавляем помидору и перец,все солим,кладем чеснок,укроп,хорошо перемешиваем и под крышку.

~время готовки 30-40минут

Вкусно и ароматно)