Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
verarazumova006
verarazumova006
Мама сына (1 год)

Девочки, подскажите проверенный рецепт ДОЛМЫ. Никогда не делала и что то так захотелось😊😊😊😊

Девочки, подскажите проверенный рецепт ДОЛМЫ.

Никогда не делала и что то так захотелось😊😊😊😊

10

Комментарии

verarazumova006

verarazumova006

Мама сына (1 год)

@lamazo94 спасибо😉😆

verarazumova006

verarazumova006

Мама сына (1 год)

@vedia спасибо😉😊

vedia

Катерина

Мама сына-младенца

Вот. https://youtu.be/DuoT8CvkLHI нереально вкусно. Теперь только так готовлю. Но, соус другой только

lamazo94

lamazo94

Ну так как это наше блюдо)и я спец в долме😂😂😂

Берёте фарш какой хотите но должно быть жирное чуть ,либо говядина либо баранина )короче фарш прокрутили туда же лук можете сразу тоже в мясорубке после в фарш добавляете туда кинзу прям не жалейте ,рис промыть и сырым в фарш же закинуть ,соль ,перец по вкусу если найдёте мяту именно мяту (не мелиссу )то добавьте 👍 ,листья купите сухие не в рассоле (они жутко чёрные и не вкусные)короче закрутили и в конце сверху масло сливочное и чуть воды сверху тарелку и закрыть крышкой и готовить до тех пор пока рис будет готов)и к нему чесночный соус (гатыг + чеснок )и все

annetbaby

Аннет Симонян

Мама дочки (1 год)

@verarazumova006 у нас в супермаркете продаются консервированые в банках)))

shuvaika

Наталья

Мама сына (1 год), беременна (6 нед.)

@verarazumova006, да, др конца не снимать. Ну где-то часа 1,5. Я придавливаю тарелкой, этого достаточно ) крышку просто надавите, чтобы воздух вышел и на крышку тарелку потяжелее

verarazumova006

verarazumova006

Мама сына (1 год)

@shuvaika а чем придавить...? И гнет не снимать до конца тушения? А сколько примерно по времени тушить?

shuvaika

Наталья

Мама сына (1 год), беременна (6 нед.)

На кг говяжьего фарша, две крупных луковицы, обжариваю в большом количестве сливочного масла (не до желтого цвета). 8 столовых ложек сырого риса, чуть соли, два крупных пучка кинзы, пучок зеленого базилика и пару веточек мяты. Все измельчаю и в фарш. Заворачиваю в маринованные листья (муж любит только из магазина Сезон), укладываю очень плотно в глубокую сковородку, заливаю водой чтобы все было покрыто + 0,5 см. Придавливаю крышкой и сверху ставлю что-то тяжёлое, чтобы придавило. Готовлю пока не выкипит вся вода.

Первый раз когда так сделала муж был в восторге, теперь требует каждую неделю 😒😒😒

verarazumova006

verarazumova006

Мама сына (1 год)

@annetbaby спасибо! А где сейчас купить листья?

annetbaby

Аннет Симонян

Мама дочки (1 год)

Я делаю так: например полкило фарша свинно-говяжьего, рис круглый отвариваю до полуготовности чтобы по количеству примерно как фарша было в готовом виде. Делаю поджарку из одной луковицы и моркови среднего размера, остужаю и все туда же, в фарш. Солю по вкусу. И всё)) заворачиваю в листья винограда или капусты. Тушу в простой водичка с добавлением столвой ложки томатной пасты. Делаю в мультиварке. Тушу 1.5 ч. И со сметанкой кушать))

И кто - то все дни утверждал, что ему всеравно на пол, а теперь посмотрите на его довольную моську, когда узнал, что…

И кто - то все дни утверждал, что ему всеравно на пол, а теперь посмотрите на его довольную моську, когда узнал, что будет ещё один МАЛЬЧИК, Мужик 😊😊😊😊🤗🤗🤗🤗🤗не могу поверить в это счастье, спасибо высшим силам за этот подарок, иначе никак не назвать, ведь беременность незапланированная, в мечтах я думала об ещё одном принце, но понимала, что планировать точно не будем больше и вот Егорушка пришёл к нам сам)) =Меня просто распирает от счастья 😊😊😊😊В свое время я на коленях выпрашивала у высших сил хоть одного сына, но не могла даже подумать, что у меня будет три защитника 😍😍😍и рада, что те кто думал девчонка - ошиблись 😆😆всем кто мне желал парнишку - спасибо вам большое 😘😘😘😘на втором фото демонстрация "пистолета" во всей красе 😊😊врач сказала сомнений быть не может точно)))у неё у всех остальных тоже пол узнавала всегда)