Решила сделать супчик из икры. Доча кроме супов ничего не есть, да и мы пока на диете т.к. у нее дисбактериоз. Не ожидала, но получилось совсем неплохо. Икру около 0.5 кг и 5-6 картофелин бросила в кипящую воду, сняла пенку. После закипания бросила стакан риса, измельченный лук и тертую морковь, посолила и 20-30 мин. на медленном огне.
У нас тоже без супа никак...я с года "уху" готовлю для ребенка на икре..в основном конечно карп, она самая нежная...у судака и окуня икра колючая... Замораживаю в сезон и потом использую..