Девочки, напишите пожалуйста меню примерное на 10 человек 😚 (п.с.духовка не работает, запекать не могу) может, рецепты салатов (закусок) не заезженных есть?
@lu___lu, я вообще плитой не пользуюсь так-то ...мультиварке все делает ...но когда гостей много приходится искать выход ‘
@_kristina_karolina_, вы так практикуете?) сковородка потом нормально себя ведет? (У нас антипригарные)
Закуски:
Жульен в тарталетках (очень сытно)
Ветчина с сыром и чесноком
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Рулет из лаваша( из крабовых палочек например)
Салаты:
Греческий или цезарь
Тиффани
С море продуктами (кальмары, яйца, красная икра)
Салат слоями : картошка, жареные грибы с луком, крабовые палочки, яйца, сыр ( каждый слой майонезом, если слой яйца не толстый майонезом не смазываю, сыр сверху майонезом не мазать)
Салат нежный, мой любимый. Ветчина, свежий огурец, сыр на тёрке, яйцо, чеснок или лук, кто как больше любит. Все это нарезать соломкой.
Понравился горячий салат: обжарить стручковую фасоль отдельно,куриную грудки отдельно обжарить,лук и болгарским перцем практически до готовности- добавить чеснок,фасоль,куриную грудка и гр 100 соевого соуса. Сверху посыпать куржутом.
Делаю слоенный салат :отварная или жарен курица, яйцо , чернослив, сыр твердых сортов. Все слоями с майонезам сверхуорешки и виноград
Говядина товарная,соленый огурец,перец болгарский-все соломкой,лук маринованный, грецкий орех мелко рубленнный,майонез,соль,перец по вкусу,вкусный и сытнинкий салатик
Понравился салат:салат айсберг, солёные огурцы, картошка вареная и охотничьи колбаски, лук (можно предварительно замариновать)
Можно сделать голубцы или перец фаршированнный, хотя перец уже дорого обойдется, сделайте голубцы в большой кастрюле с соусом. Салат: листья салата, сыр брынза или по соленее на любителя, черри помодорки,белое мясо курочки, сухарики, чеснок(на любителя),масло или майонез. Типо цезаря но можно поменять сыр и еще добавить, укроп, и что любите, ананас.
Ещё вкусный салат готовила, а главное быстро и просто, карейская морковь, копченая колбаса, сыр твердый(эдем,гайда),огурец, ни соли ни масла, все нарезать соломкой чуть толще моркови. Вкуснотищя.
Мой любимый салат : язык, ветчина, кур филе, шампиньоны , красный лук и чеснок , майонез
Просто ооочень вкусно и сытно)
Делала стол на 11 человек мужу на др ) на столе были из закусок : маринованные огурцы , помидорки и свежие огурцы и помидоры , карбонат без жира , колбаса копчёная , сыр ламбер и сыр массдам. Рулетики в лаваше ( плавленый сыр , чеснок , куриные трубочки копчёные и майонез , все завернула в лаваш) тарталетки с курицей ( большая салатная тарталетка и начинка из помидорки , копчёной куриной трубочки, майонеза и сыра, все в микроволновку на 2 минуты ) селёдка , красная рыбка , корейская морковка . Из салатов: 1 оливье (колбаса, огурцы свежие , горошек , картошка , лук зелёный и укроп) 2 крабовый (делаю слоями . Слой капусты пекинской , слой майонеза , слой огурца , слой крабовых палок, слой майонеза , слой кукурузы, слой майонеза и сверху желток на терке) 3 куриный с ананасами( варёная грудка , спелый авокадо , сыр твёрдый , ананасы консервированные, чеснок и майонез )
На горячее делала карбонару - все слопали . Отварить пасту длинную (беру барилла) и готовлю соус(10 желтков , 350 мл сливок , сыр твёрдый на тёрке , соль , перец) карбонат жарить с чесноком, добавить макароны , перемешать и в горячее залить этот соус , перемешать и выключить огонь , сразу разложить по тарелкам . Все по 2 порции просили )) надоела походу вечная картошка с курицей 😅ну и соотвественно алкоголь , соки всякие ) все были сытые и пьяные )))
Салат: фисташки, виноград, куриная грудка, майонез.
На горячее можно пасту с чем угодно, но мой фаворит с лососем и красной икрой👍🏻
Можно стейки чего угодно обжарить на сковороде+соусы)
@_kristina_karolina_, мультя есть, но я в ней в основном бисквиты пеку