Жульен с салатиком)
Жарю филе до золотистого цвета, потом добавляю лук и грибы шампиньоны, когда грибы готовы, заливаю сшивками 10-20 процентов, довожу до кипения и ещё минутку две оставляю и отключаю, затем в форму, посыпаю сыром и в духовку😊