Мама двоих (1 год, 8 лет)

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пиццы🍕 Тесто-моя импровизация😀 И так: 0,5ст горячего…

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пиццы🍕

Тесто-моя импровизация😀

И так:

0,5ст горячего молока

Чуть меньше горячей воды

1ч.л. сахара

Пакетик дрожжей

1,5ст.л.муки

Все это размешиваем и на 5минут убираем пузыриться

Полный с горкой стакан муки

1ч.л. соли

1яйцо

2ст.л. растительного масла

Щепотка прованских трав

Выливаем туда опару, замешиваем крутое тесто. Ставим на кастрюлю с горячей водой (типа водяной бани, только без огня)

Пока режем курочку, помидоры, трем сыр. Майонеза с кетчупом в моем доме не бывает, поэтому я взяла творожный сыр мягкий и томатный сок. Размешала, посолила. Из теста получилось 2шарика. Дальше все намазала, насыпала, сверху прованские травы и зелень. 10 мин на 180°

Тесто очень пышное и хрустящее

Надеюсь, вам пригодится😀😀😀

1 пачка маргарина +3 ст муки перемешать руками в крошку..+1 яйцо.+соль+1 ст кефира и в него 1 ч.л. соды..загасить в кефире..по надобности добавить муку что бы тесто было не сильно мягкое и не тугое..с этой порции 3 большие точно получаються..можно взять половину продуктов и сделать 2 средние..сначала лепешки немного запечь потом уже запечь с начинкой..кстати можно и дать тесту отлежаться..можно и срузу печь..только не сильно тонко раскатывай..средней толщины..я и из него делаю закрытые пироги с жаренной капустой или сырой картофель кружечками +готовый фарш..