Куриный пирог из лаваша на скорую руку!

🔸на 100грамм - 151.73 ккал🔸Б/Ж/У - 12.74/3.73/16.07🔸

Ингредиенты:

Лаваш - 2 листа

Куриное филе - 300 г

Яйца - 3 шт

Лук - 1 шт

Сыр нежирный 100 г

Томатная паста - 2 ст. л

Натуральный йогурт - 200 г

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета.

Куриное филе перемалываем на фарш. Затем добавляем к луку, жарим 10-15 минут, до готовности. Солим, перчим, добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. Лист лаваша раскладываем на столе, выкладываем половину фарша, посыпаем половиной сыра, тертого на крупной терке, поливаем 3-4 ст. л йогурта. Заворачиваем лаваш в рулет. То же самое делаем со вторым листом лаваша. Яйца, оставшийся йогурт, шепотку соли хорошо взбиваем до однородности. Форму смазываем маслом и выкладываем оба рулета по спирали. Равномерно заливаем рулеты заливкой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится, особенно в центре . Пирог подается горячим.

Приятного аппетита!