Когда муж сидит с мелким, можно приготовить вкусняшки)) если кому нужен рецепт, могу поделиться!
Лучший комментарий
Комментарии
@lesenok80, рецепт смотрите выше, скинула сюда для удобства
@zolotayaseredina, здорово, очень быстро готовится, пишите потом как вам)
@lgazarian, спасибо) после своей писанины увидела🙈
Пирог с луком порей и карбонадом.
Песочное тесто:
250 гр. муки
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
Лучше если масло немного смягчится (заранее его достаю из холодильника, но ни в коем случае не разогревать на плите его👆🏻). В одной миске смешиваю все ингредиенты, сворачиваю в шарик тесто и на время приготовления начинки убираю в холодильник (закрыть пленкой).
Начинка:
1 лук порей
400-500 гр. карбонада
Карбонад нарезаю маленькими кубиками, лук порей кольцами (лук тщательно помыть👆🏻). На сковороду наливаю немного подсолнечного масла, как только разогреется выкладываю кубики карбонада, можно немного поперчить (использую перечную смесь). Как только он слегка поджарится и уменьшится в размерах добавляю кольца лука и перемешиваю, накрываю крышкой. Периодически помешиваю. Как увидишь, что лук уже разваливается, можно убирать с плиты сковороду. Смесь выливаю на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
Тесто выкладываем на форму, предварительно смазанную маслом. Обязательно тесто распределить и по бокам формы. Далее выкладываем смесь карбонада и лука, равномерно раскладывая ложкой.
Сверху пирога поливаем, заранее приготовленную смесь:
3 яйца
3 ст. ложки сметаны (15%жирности)
Все взбиваем хорошо до однородной массы и заливаем наш пирог, закрываем все щели.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Кладем пирог в духовку. Как только верхушка начнет темнеть (как на фото) вытаскиваем пирог из духовки.
Даем ему немного остыть и кушаем!
Приятного аппетита!
P.S. - ингредиенты начинки периодически меняю, это может быть и карбонад с грибами, шпинат и с сыром фета, все что захочется!
Пирог с луком порей и карбонадом.
Песочное тесто:
250 гр. муки
150 гр. сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
Лучше если масло немного смягчится (заранее его достаю из холодильника, но ни в коем случае не разогревать на плите его👆🏻). В одной миске смешиваю все ингредиенты, сворачиваю в шарик тесто и на время приготовления начинки убираю в холодильник (закрыть пленкой).
Начинка:
1 лук порей
400-500 гр. карбонада
Карбонад нарезаю маленькими кубиками, лук порей кольцами (лук тщательно помыть👆🏻). На сковороду наливаю немного подсолнечного масла, как только разогреется выкладываю кубики карбонада, можно немного поперчить (использую перечную смесь). Как только он слегка поджарится и уменьшится в размерах добавляю кольца лука и перемешиваю, накрываю крышкой. Периодически помешиваю. Как увидишь, что лук уже разваливается, можно убирать с плиты сковороду. Смесь выливаю на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
Тесто выкладываем на форму, предварительно смазанную маслом. Обязательно тесто распределить и по бокам формы. Далее выкладываем смесь карбонада и лука, равномерно раскладывая ложкой.
Сверху пирога поливаем, заранее приготовленную смесь:
3 яйца
3 ст. ложки сметаны (15%жирности)
Все взбиваем хорошо до однородной массы и заливаем наш пирог, закрываем все щели.
Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Кладем пирог в духовку. Как только верхушка начнет темнеть (как на фото) вытаскиваем пирог из духовки.
Даем ему немного остыть и кушаем!
Приятного аппетита!
P.S. - ингредиенты начинки периодически меняю, это может быть и карбонад с грибами, шпинат и с сыром фета, все что захочется!