Плов😋Нехитрое блюдо,но я его люблю )И помидорки от свекрови,аж с Грозного😉🌄Ооочень вкусные 🍅
Лучший комментарий
Комментарии
@dimaslava, я мешаю,можно и не мешать)У меня терпения не хватает😉
@elva скажите когда у рис воду выпаривать его надо мешать?
@lusha85, я так рада,честно🙈приятного аппетита 😋❤️🌹🌹🌹
Приготовила сегодня плов по вашему рецепту. И, О БОГИ!!! ОН ПОЛУЧИЛСЯ!!! вкусный, рассыпчатый, не перевареный плов! Первый раз у меня такая удача))) спасибо за рецепт!
@knt, спасибо 🌹рис только круглый,просто длинный мне кажется суховат и вообще,я его не люблю((Кастрюля с толстым дном,да,но ещё лучше казанок (у меня его нет)Когда кастрюля занята,готовлю и в обычной)Все равно вкусно 😋 или я так плов люблю,не знаю 🤷🏻♀️😉
Красивый плов, а какой рис берете, всегда один или по разному, и еще вопросик, кастрюля с толстым дном у вас??
@lusha85, @julia044, мясо тушу на медленном огне(дети любят мягкое мясо),если курица-то сразу жарю.Как мясо станет мягким-обжариваем,доб.лук-2 шт.,морковь-2 шт.Хорошо обжариваем,добавляем специи для плова и заливаем столько кипятка сколько будет риса(рис можно предварительно залить кипятком,если не пропаренный)Если риса 2 стакана,то и воды столько же.Засыпаем рис и на среднем огне выпариваем жидкость.Как только рис впитает в себя воду кладём посерёдке головку чеснока, 🌶 по желанию и накрываем крышкой,обёрнутой тонким полотенцем.Уменьшаем огонь и оставляем на 10-12 мин.Убираем с плиты кастрюлю,снимаем с крышки полотенце ,плов готов)))можно выкл.на 2-3 мин раньше и не открывать крышку,он сам дойдёт.У меня ещё ни разу не разварился))Все)
Вообще,у каждого,наверно,свой рецепт или метод,но нас очень устраивает наш😉И нашим гостям тоже🤷🏻♀️
@mariabiserova, баранину только запеченную или шашлык едим((По идее,с бараниной и готовят,наверно,плов🍚
@derketa, друг мужа тоже сам готовит и зовёт нас на плов😋вам повезло😉
Мы из баранины делаем всегда, и вместо масла, топим курдюк в казане.
Для меня плов - очень хитрое блюдо ( никак не получается. А так хочется вкууусный плов научиться готовить. Может поделитесь своим рецептом приготовления?
Ммм... Зелёные помидорки... Вкусняха! А про плов вы так зря)) у меня муж готовит... По узбекским канонам. Получается ооочень затейливо, не бюджетно и афигенно😉
@lusha85, @julia044, мясо тушу на медленном огне(дети любят мягкое мясо),если курица-то сразу жарю.Как мясо станет мягким-обжариваем,доб.лук-2 шт.,морковь-2 шт.Хорошо обжариваем,добавляем специи для плова и заливаем столько кипятка сколько будет риса(рис можно предварительно залить кипятком,если не пропаренный)Если риса 2 стакана,то и воды столько же.Засыпаем рис и на среднем огне выпариваем жидкость.Как только рис впитает в себя воду кладём посерёдке головку чеснока, 🌶 по желанию и накрываем крышкой,обёрнутой тонким полотенцем.Уменьшаем огонь и оставляем на 10-12 мин.Убираем с плиты кастрюлю,снимаем с крышки полотенце ,плов готов)))можно выкл.на 2-3 мин раньше и не открывать крышку,он сам дойдёт.У меня ещё ни разу не разварился))Все)
Вообще,у каждого,наверно,свой рецепт или метод,но нас очень устраивает наш😉И нашим гостям тоже🤷🏻♀️