@fiery_lava @shurupova.g @kitenokkit помидоры-2кг,перец болгарский сладкий-3-4шт,чеснок-10зуб,перец чили-1-2шт,соль-2ст.л,сахар-100г, уксус 9%-100г,зелень(укроп,петрушка)-1пуч,масло растительное-100г. Помидоры вымыть,порезать на 4 части. Перец красный и чили вместе с чесноком измельчить в блендере(мелко измельчать ненадо,должны остаться кусочки).Я все порезала. Выложить измельченные овощи в миску,добавить соль,сахар,влить уксус и растительное масло. Все перемешать. Добавить в смесь измельченную зелень. Перемешать. Вылить смесь в помидоры и хорошо перемешать. Оставить помидоры на сутки при комнатной температуре. Переодически помешивать помидоры. Через сутки поместить помидоры в холодильник еще на сутки -двое.
@fiery_lava в банки ненадо. Я в кострюле делала. Потом в пластиковое ведро переложила. Стоит в ведре. Хранятся такие помидорки долго. Мы сегодня с ужином кушали,вместо салатика.
@fiery_lava @shurupova.g @kitenokkit помидоры-2кг,перец болгарский сладкий-3-4шт,чеснок-10зуб,перец чили-1-2шт,соль-2ст.л,сахар-100г, уксус 9%-100г,зелень(укроп,петрушка)-1пуч,масло растительное-100г. Помидоры вымыть,порезать на 4 части. Перец красный и чили вместе с чесноком измельчить в блендере(мелко измельчать ненадо,должны остаться кусочки).Я все порезала. Выложить измельченные овощи в миску,добавить соль,сахар,влить уксус и растительное масло. Все перемешать. Добавить в смесь измельченную зелень. Перемешать. Вылить смесь в помидоры и хорошо перемешать. Оставить помидоры на сутки при комнатной температуре. Переодически помешивать помидоры. Через сутки поместить помидоры в холодильник еще на сутки -двое.