Девочки, есть ли знатоки северных ягод? Хочу перекрутить клюкву с сахаром, но не хочу в морозилку или пастеризовать, чтоб витаминки сохранить. Клюкву так вообще хранят? И достат...

Question

Девочки, есть ли знатоки северных ягод? Хочу перекрутить клюкву с сахаром, но не хочу в морозилку или пастеризовать, чтоб витаминки сохранить. Клюкву так вообще хранят? И достаточно ли пропорции с сахаром 1:1?

Татьяна · Answer

Мою, перебираю от мусора и порционно морожу По 2 стакана в пакетах.

Александра · Answer

Я всегда перекручиваю в мясорубке с сахаром , 1:1 , храню в холодильнике почти до сл сезона))

Соня Алеева · Answer

Какая пропорция сахара???

Анастасия · Answer

Я обычно либо в Морозилке храню, но для удобства в блендере перемалываю и с сахаром мешаю и в банку под плотно закрытую крышку и в холодильник, и стоит долго и легко морс делать)

Mommy · Answer

@lavka_chudes, да не за что, она собирается раз в год на болотах, поэтому закупщики ее покупают и все равно замораживают, а зимой, когда у конкурентов запасы кончаются, цены поднимают

Ирина · Answer

@anutka93, надо же) вот спасибо!

Mommy · Answer

У клюквы не пропадают свойства даже после заморозки

Катюшка · Answer

Мы просто морозили

Комментарии