Добрый вечер, девочки!👋

Решила поделиться рецептиком😊

Особенно актуально для тех, кто никогда ничего не пек😉

🍰☕Выпечка, которая всегда получается! 👌

У меня таких любимых рецептов несколько. Сейчас поделюсь самым быстрым и простым. Обычно так готовлю шарлотку.

-5 яиц

-стакан сахара

-стакан муки

-ч .л. без горки разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды

-ванилин 5 г.

- для начинки на выбор яблоко, персик, киви, ягоды.🍑🍒🍏🍌

Яйца взбивать миксером, постепенно добавить сахар. Взбивать до белой устойчивой массы. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Перемешать аккуратно ложкой до однородной массы. Не взбивать!!! Выложить часть в форму, смазанную раст.маслом или силиконовую без масла. Выложить фрукты и сверху оставшееся тесто.

Если хотите, чтобы 100% не прилип ко дну и легко доставался, смазывайте форму натуральным кокосовым маслом. 🌴

Выпекать 25-30 мин при 180 С , степень готовности проверить, проткнув деревянной палочкой. Чем больше фруктов или ягод в начинке, тем дольше время выпечки.⏳

Духовка у меня электрическая.

Теплый пирог смазываю сверху сметаной, смешанной с вареньем или сгущенкой, украшаю фруктами, ягодами, присыпкой или сахарной пудрой.🍩

В тесто еще можно добавлять по желанию какао или корицу.🍫

Сегодня намешала в тесто черной смородины😋🍰

Всем хорошего вечера 😘