Давно стояла смесь без глютена, решила ее опробовать и испекла песочное печенье с маком #безбкм и #безяиц Получилось…

@lenapena ой я вот это да! Смесь молочная, конечно не про этот рецепт 🙊 спасибо за отзыв и удачи вам в кулинарных экспериментах !

Спасибо за ваши рецепты)) все такое интересное) искала, что испечь с ребёнком, используя новые формочки) только у меня было некуда деть молочную смесь, и я подумала, что она в рецепте, испекла из неё, вот я дундук🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️что-то худо стало, решила перечитать рецепт и только сейчас дошло🐢

Ингредиенты

1 ст. Или 130 гр универсальной смеси без глютена )у меня гарнец

60 гр. размягченного кокосового масла (не жидкого, а именно размягченного)

40 гр. Тростникового сахара

1 ст.л. фруктового пюре (у меня груша)

Цедра лимона (~1 ст.л.)

2 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. мака

Рецепт:

Смешать масло с сахаром и пюре, добавить лимонный сок и цедру. Засыпать в эту смесь муку и мак, замесить тесто руками - оно будет точь-в-точь как песочное тесто. Сделайте из него пласт и убрать в холодильник минут на 30. Достаньте, раскатайте (если тесто будет твердым, дайте ему немного согреться) и вырежьте печенье формочкам или небольшим стаканом. Выпекайте в разогретой духовке при т180 гр 12-15 мин пока края печенья чуть не потемнеют. Охладите немного и наслаждайтесь 😉