Девочки, что вы готовите на гарнир? Муж рис ест только в плове, гречку раз в месяц может поесть, и получается, что у нас на гарнир только макароны и картошка. Подскажите, чем разнообразить меню?)) или может подскажите, как ещё можно приготовить картофель и макароны?))
бекон, сыр (я беру Гауда) сливки и желтки )
варишь пасту до альденте, потом на глубокой сковородке обжариваешь немного чеснока,убираешь, туда кладешь бекон.
смешиваешь в миске сливки с желтками ,предварительно взбитыми слегка в однородное, и сыром, тертым на мелкой терке.
заливаешь этим обжаренный бекон, тушишь до густоты и потом туда пасту, перемешивать и готово
@svetyli ой в Уфе живу всего 2 мес. Смотрите на прилавках где всё для суши.
Овощное рагу, стручковая фасоль на сливочном масле, брюсельская капуста на сливочном масле, в рис добавляю яйцо, перловка, пшеничная каша, пшенка на воде.
В фасоль ещё стручковую яйцо добавить взбитое заранее и перемешать. Сверху сыр тертый и под крышку. Вкусно.
Гречка готовая есть в коробке в пакетах с добавками. Удобно и вкусно.
Овощи тушу ещё на гарнир.
Иногда просто салат делаю какой-то. Тип вместо гарнира. Вот тебе кусок мяса и салат. Все харэ
@svetyli, да, я промываю. Как макароны. Потом на сковородку к овощам или грибам, перемешиваю и выключаю. Если просто рис, то разогреваю и немного сливоч масла добавляю. Я сама так люблю.
@svetyli, я варю в самой большой кастрюле в очень большом количестве воды. По сути да, как макароны. Потом сливаю в дуршлаг.
@svetyli, 😄
В любом случае поджарка лука, чеснока и тертой моркови для гречки беспроигрышный вариант.
@little_miracle, не знаю даже, как то в котлеты тыкву добавила, попросил в след раз котлеты без тыквы готовить))
@little_miracle, я куркуму тоже люблю, везде ее добавляю
А гречку, кстати, сварила как-то и отдельно потушила фарш с тыквой. Потом все смешала. Не знаю оценит ли ваш такое, но мой был в восторге. Спросил, что это я такое туда добавила (тыкву имел ввиду).
@svetyli, для меня раньше варка риса тоже была проблемой. Поэтому я покупаю только хорошие сорта пропаренного риса (он не разваривается). И..(будете смеяться) варю его как макароны😄 Ну т.е.варю до готовности и сливаю оставшуюся воду и все😎 Во время варки бывает куркуму добавляю, она окрашивает рис в золотистый цвет и полезная к тому же.
@mn.shulga,супы не проблема, тоже хорошо ест, а вот с гарниром проблема. @nurmurr, @mashroom, @little_miracle,@lira_kireeva, А как рис варите? У меня он не получается как надо (может поэтому не ест😄)
Как я изгаляюсь, чтобы муж ел крупы:
Гречка по-купечески или с обжаренным луком и чесноком. В виде запеканки с курицей. И гречневую лапшу со свининой.
Рис с гавайской смесью. Или с морковью и луком жаренным.
Все. Остальное время только макаронные изделия: канелонни, лазанья, по-флотски, карбонара. Хоть каждый день подавай. И картошка фри, пюре, отварная с селёдкой. Но мне ещё везет мы супы едим. Лапшу, борщ, солянку.
@mashroom, такая гречка думаю ему понравится, спасибо 😊
бекон, сыр (я беру Гауда) сливки и желтки )
варишь пасту до альденте, потом на глубокой сковородке обжариваешь немного чеснока,убираешь, туда кладешь бекон.
смешиваешь в миске сливки с желтками ,предварительно взбитыми слегка в однородное, и сыром, тертым на мелкой терке.
заливаешь этим обжаренный бекон, тушишь до густоты и потом туда пасту, перемешивать и готово
@mari_11, капусту тоже не ест, грибы готовлю иногда, часто их тоже не приемлет 😑
@baburyasik, кстати, фасоль стручковую вроде ел, как то давно готовила ее, забыла совсем про нее
@nurmurr, @prosto.anastasia, ничего из этого не ест он, а я ж наоборот люблю эти крупы, для себя готовлю
Фасоль зелёная, обжарить и в конце посолить и добавить чеснок.
Бобовые любые. Рис только пропаренный покупаю, с куриной печенью в сметанном соусе хорошо. С мексиканской смесью. Просто с куркумой варю бывает. И соус какой нибудь. Или рис с чечевицей под соусом из жаренного лука и томатов.
Обычный шлифованный рис мой тоже есть не будет.
Пасту оба любим, интерпретаций навалом в инете.
Картошку обычно запекаю с мясом. Редко жарю с грибами.
Гречка вкусно получается с луком и морковкой👌🏻 Обычную тоже не люблю, а эта - объедение. Ещё с грибами можно ее сделать (вешенки, шампиньоны). Рис с овощами делаем. Младшая обожает его. Просто покупаю типа мексиканской смеси. Обжариваю и смешиваю с рисом отваренным в большом количестве воды. Овощи тушёные - картофель соломкой, капуста, кабачок, лук (тушить не накрывая крышкой до готовности картошки).
Господи, счастье то какое, судя по комментам не мой один такой привереда. Я просто нам с дочкой овощи отдельно разные делаю и каши, а мужу макароны, он их тоннами готов есть. Извините, что без советов, но прям крик души 😆😆😆
@lilya888 мой такой же! Из-за того что не ест перец, баклажаны и кабачки рагу не сделать. От гречки нас уже после диеты моей тошнит. Вот и все: плов, картоха и макароны :-|
У нас так же )) макароны и картошка и больше ничего не ест 😄как я понимаю вас
У меня еще хуже муж. Рис не ест, только бурый или красный. Овощи любые и везде, которые термо обработанные тоже не ест, картошку не ест 😄редко и то пюре. Горшочки сделай (мясо, картошка, сыр), лазанью сделай тоже, считай, типо макароны 😄 пасту карбонару быстро и просто) рис с морепродуктами. Еще как вариант рисовая лапша, гречневая лапша)
Капуста, грибы
Кстати булгур , как советуют девочки , вкусный!
Но раз он у вас не есть такие крупы, то думаю не понравится
А овощи? Можно салат сделать вместо гарнира или потушить ( запечь)
Булгур с овощами, рис с овощными смесями, перловка с луком и морковкой, чечевица аналогично, бурый рис, овощные запеканки типа рататуя
Хозяюшки ,какие обычно берёте макаронные изделия? Какой фирмы? Что готовите?
Я всегда беру только Сұлтан:
✔︎спагетти
✔︎рожки вертушки/спиральки
✔︎бантики
Спагетти на лагмана
Бантики на макароны по-флотски
Вертушки/спиральки на гарнир
Разнообразьте моё меню с макаронными изделиями ,буду очень благодарна 🤗
Какой гарнир?
Макароны
Картошка
Гречка
Рис
Что ещё?😭

Девчонки, какой гарнир любите? Так надоели макароны ,гречка и рис😄🤦🏻♀️ курицу с грибами отправила в духовку , а гарнир какой ума не приложу
Девочки, ГАРНИР!
Гречка, рис, макароны, тушенная фасоль. Всё,на этом моя фантазия иссякла. Мясо есть,посоветуйте гарнир!
Подскажите какой нибудь гарнир пожалуйста 🙄 гречка, рис, картошка и макароны нам уже надоели (((
В фасоль ещё стручковую яйцо добавить взбитое заранее и перемешать. Сверху сыр тертый и под крышку. Вкусно.
Гречка готовая есть в коробке в пакетах с добавками. Удобно и вкусно.
Овощи тушу ещё на гарнир.
Иногда просто салат делаю какой-то. Тип вместо гарнира. Вот тебе кусок мяса и салат. Все харэ