Недавно попробовала куырдак с конины, ну ооооочень вкусно
@esanas, да, конечно!) мясо с луком обжариваем в масле (масла не жалейте), солим, перчим, тушим, добавляем морковь, тушим ещё, далее кубиками картошку, лавровый лист и заливаем водой ;) и всё
@samiko.astana, да, я тоже часто слышу, что многие картошку не добавляют, но с ней вкуснее!!!
Это для нас жаркое. Мы готовим чисто мясо. Лук добавляем и все.
@lewis1, да, я тоже пробовала, вообще из конины все вкусно получается, единственное не люблю супы на бульоне из конины