Девочки, тортоделы и шедевроизготовители, есть к вам вопрос! Выручайте! Старшей дочке 5 лет🙈. Праздновать с детишками будем в субботу. В планах приготовить 2х ярусный торт. Первый ярус морковный с кремчизом. Второй ярус молочная девочка под мастикой. Вчера была репетиция второго яруса (фото в коментариях👇) тк нет опыта работы с мастикой. Сделала крем йогуртовый и мастика моя потекла(((( Неподходит этот крем под мастику? Ну и собственно вопросы:

1- какой крем мне приготовить для молоч дев под мастику?

2-Или может крем любой, а выровнять ганашем и потом ток мастика?

3-Крем чиз под мастику пойдет?

4-Крем чиз какой вкуснее, на слив масле, сливках, сгущенке, белый шоколад?

5-и последний вопрос🙈 на мастику мастичные элементы как крепить? Смазать чем? Я смызывала водой (может из за этого потекла пастика?), советовали еще водкой🤔

1

Комментарии

Аня·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

@tatyania спасибо, так всего скорее и поступлю.

Нравится Ответить
Аня·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

@vanilla_sky56 а шмм, это что?)))

Нравится Ответить

Можете с любым кремом сделать торт, а сверху обмазать ганашем. Тогда все будет ок! Чиз лично мне больше нравится на сливках 😊

Нравится Ответить
🐝·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

под мастику либо шмм, сгуха+масло, либо ганаш , на остальных потекет

Нравится Ответить
Наталья·Мама сына (8 лет)

Сметанный хорошо под мастику или крем-чиз на масле. Я мастику тоже водой клею, но только чуточку воды и оставить. Немного подсохнуть, а потом соединять

Нравится Ответить
Юлия ·Мама троих детей

@dreaming я сразу подумала про холодное сердце, когда торт увидела)))

Нравится Ответить
Аня·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

@yuliyaairat1412 спасибо. Эт репетиция. В планах торт аля холодное сердце. Обтянут будет голубой мастикой а снежинки наоборот белые... я прям волнуюсь)))

Нравится Ответить
Юлия ·Мама троих детей

Как красивоо...под мастику вроде маслянныц надо. Посмотрите белково маслянный. Хороший крем, ложится ровно...и рабоиать приятно

Нравится Ответить
Аня·Мама двоих (9 лет, 13 лет)
стикер
Нравится Ответить