Mom.life
Аня
dreaming
Аня·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

Девочки, тортоделы и шедевроизготовители, есть к вам вопрос! Выручайте! Старшей дочке 5 лет🙈. Праздновать с детишками будем в субботу. В планах приготовить 2х ярусный торт. Первый ярус морковный с кремчизом. Второй ярус молочная девочка под мастикой. Вчера была репетиция второго яруса (фото в коментариях👇) тк нет опыта работы с мастикой. Сделала крем йогуртовый и мастика моя потекла(((( Неподходит этот крем под мастику? Ну и собственно вопросы:

1- какой крем мне приготовить для молоч дев под мастику?

2-Или может крем любой, а выровнять ганашем и потом ток мастика?

3-Крем чиз под мастику пойдет?

4-Крем чиз какой вкуснее, на слив масле, сливках, сгущенке, белый шоколад?

5-и последний вопрос🙈 на мастику мастичные элементы как крепить? Смазать чем? Я смызывала водой (может из за этого потекла пастика?), советовали еще водкой🤔

31.10.2017
1

Лучший комментарий

Комментарии

dreaming
Аня·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@tatyania спасибо, так всего скорее и поступлю.

31.10.2017 Нравится Ответить
dreaming
Аня·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@vanilla_sky56 а шмм, это что?)))

31.10.2017 Нравится Ответить
atatyania

Можете с любым кремом сделать торт, а сверху обмазать ганашем. Тогда все будет ок! Чиз лично мне больше нравится на сливках 😊

31.10.2017 Нравится Ответить
sweet_bee
🐝·Мама двоих (9 лет, 13 лет)

под мастику либо шмм, сгуха+масло, либо ганаш , на остальных потекет

31.10.2017 Нравится Ответить
mngmcd
Наталья·Мама сына (8 лет)

Сметанный хорошо под мастику или крем-чиз на масле. Я мастику тоже водой клею, но только чуточку воды и оставить. Немного подсохнуть, а потом соединять

31.10.2017 Нравится Ответить
yuliya-tort
Юлия ·Мама троих детей

@dreaming я сразу подумала про холодное сердце, когда торт увидела)))

31.10.2017 Нравится Ответить
dreaming
Аня·Мама двоих (9 лет, 12 лет)

@yuliyaairat1412 спасибо. Эт репетиция. В планах торт аля холодное сердце. Обтянут будет голубой мастикой а снежинки наоборот белые... я прям волнуюсь)))

31.10.2017 Нравится Ответить
yuliya-tort
Юлия ·Мама троих детей

Как красивоо...под мастику вроде маслянныц надо. Посмотрите белково маслянный. Хороший крем, ложится ровно...и рабоиать приятно

31.10.2017 Нравится Ответить
dreaming
Аня·Мама двоих (9 лет, 12 лет)
стикер
31.10.2017 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении