Манник с тыквой и заварным кремом. Не отпускает меня никак тыква.😊 Чего только этой осенью я не…

Манник с тыквой и заварным кремом.

Не отпускает меня никак тыква.😊

Чего только этой осенью я не готовила с тыквой.🙈 Вот теперь манник. А что, отличный вариант на завтрак. Яишенка и кусочек пирога ммм.

Состав:

✅ манная крупа - 300 гр.;

✅ кефир - 200 мл.;

✅ тыквенное пюре  - 100 гр.;

✅ яйца - 2 шт;

✅ ванильный сахар - 1 ч.л.;

✅ сахар - 200 гр.;

✅ разрыхлитель - 1ч.л.

✅ сливочное масло для смазывания формы (если нужно), я пекла в силиконовой,  обошлась без масла.

Приготовление:

Взбить яйца венчиком. Добавить кефир, тыквенное пюре, перемешать.

Манку смешать с разрыхлителем, с сахаром и ванильным сахаром.

Постепенно ввести сыпучие продукты в жидкие, перемешивая тесто венчиком. Готовое тесто перелить в форму для выпечки.

Если вы хотите получить манник рассыпчатым, то сразу отправляейте его в духовку, если желаете более однородной структуры - оставляйте тесто минут на 30-40, чтобы манка разбухла.

Выпекать манник в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.

Крем заварной.

Состав:

✅ яйцо - 1 шт.;

✅ сахар - 0.5 ст.;1

✅ молоко - 1 ст.;

✅ мука - 1ст.л.;

✅ сливочное масло - 1ч.л.

Приготовление:

Молоко вскипятить и немного остудить. В другом сотейнике растереть яйцо с сахаром, добавляя муку. Теплое молоко влить в эту смесь и поставить на огонь.

Добавить масло и варить несколько минут, постоянно помешивая. Когда крем загустеет, убрать сотейник с огня и дать крему немного остыть.

Покрыть им пирог и дать ему пропитаться. Я готовила вечером, а разрезали пирог утром.

#манник #манникскремом #простойторт #тортикманный #тортманный #тортизманки #выпечка #divolga_выпечка #завтрак #divolga_завтрак