Подскажите , как заготовить мясо индейки для прикорма ? Не доставать же постоянно мясорубку , а если просто отвариваю кусочками и в блендер то как то грубое мясо получается 😐
Комментарии
@mary_nika, я сначала довожу до кипения фрикадельки, убираю пенку, потом туда овощи и все до готовности) просто и вкусно!
@mary_nika, а моя видимо вегетарианка 😅 ни магазинное ни моё не ест, уже месяц все выбрасываю
@dvajdy-mama у нас вчера на ура зашло пюре из индюшки, кабачка, цв.капусты и тыквы..
@mary_nika, я варила до тех пор пока морковка не разварится или тыква , смотря с чем готовлю ) но все равно она не есть мою стряпню 😑
@yulia8998 @alenarih Девочки, как долго варить тефтельки? Или мож в пароварке,?? Подскажите, плиззз🤗
Спасибо, девочки ) так и сделаю фрикадельки чтоб по парочке на порцию класть )
Удобно накрутить фарш, заморозить шариками, как фрикадельки. И потом их варить. И блендер не нужен.
Блендерить надо именно с хорошим таким добавлением бульона, и подольше. Тогда получается именно нежное пюре.
По совету педиатра рецепт: мясо отваривается крупным куском, потом в блендер с частью бульона. Получается хорошее такое пюре. Его раскладываем а формочки для льда, замораживаем и ссыпаем в герметичный контейнер или пакет. Очень удобно доставать 1-2 кубика, на водяной бане разогреть или просто пои комнатной температуре. Я так кролика заготавливала на прикорм, очень удобно.
Я замораживала порции. Сразу перекручивала мясо мелко, формировала тефтельки по 30, 40 гр, сколько нужно по возрасту и замораживала. Потом доставала по одной или две.
@alenarih спасибо