Девочки, для любителей 🎃
Тыквеннный крем-суп)

Тыква -грамм 300
Картофель -2 средних
Лук-1 средняя головка
Чеснок -2 зубчика
Помидор -1средний
Итальянские травы на вкус
Карри на вкус
Молоко 100 мл
Соль/перец
1 ч л сахара
Раст масло

Тыкву нарезаем средними кусочками, картофель кусочками поменьше)
Обжариваем на раст масле лук, к нему добавляем чеснок (через пресс). Следом очищенный от кожи и порезанный кусочками помидор. Обжариваем минуту -две. Добавляем тыкву, посыпаем ее 1 ч л сахара и обжариваем ещё минуту. Добавляем картофель, молоко, воду (на своё усмотрение), специи и варим на медленном огне до мягкости картофеля и тыквы.
По готовности овощей сливаем 90% оставшегося бульона и пюрируем овощи поджнвм блендером. Добавляем бульон до нужной консистенции. Подавать с сухариками 👩🏽‍🍳😋