
Просто котлетки😉 Из детства-вспомнила как мама в советское время такие делала, побольше хлеба🍞яиц и лука😀👍
@juliakulenbaeva, попробую написать , просто делаю все на глаз))) Фарш свинно-говяжий 1кг, мякоть одного батона замоченного в молоке, 2 средние луковицы, посолить , перец по желанию. Формировать котлетки, обвалять в муке и жарить. Обязательно класть в раскалённую сковородку, чтобы сразу образовалась корочка буквально на пол минуты, затем огонь сделать меньше и дарить минуты три, перевернуть и ещё три-четыре минуты. И все время накрывать крышкой. Со сковороды перекладываться кастрюлю, накрывать крышкой, они там ещё пропариваются . Готово!! Приятного аппетита !!! Надеюсь понятно написала😉😀
Они явно очень вкусные, выглядят потрясающе аппетитно, сочно, слюной можно захлебнуться 👍
@annushka1009, нет, ну я не 60% , а наверное-30, вообщем мяса больше, чем хлеба)))
Ага, я тоже как-то сделала котлетки 60%хлеба, и муж мне сказал.. больше такие не делай😂
@ksusha398, да, да))) 2 яйца достаточно будет