Запись из каналаРецепты
Тирамису 😋
Маскарпрне 250 гр
Печенье савоярди 18 шт
Сахарная пудра 4 ст. ложки
Сливки 30% 250 мл
Какао для посыпки
Крепкий кофе для обмакивания печенья
Сыр, пудру и сливки хорошо взбить
Печенье обмокнуть нижней частью в кофе и выложить в форму, далее выложить взбитую массу, следом новый слой печень я и массы, сверху посыпать какао
Почему у меня не получается взбить сливки в густую и пышную массу? Пробую вот эти две сливки, вроде блогеры их хвалят.😅 Храню в холодильнике, перед тем как использовать оставляю в морозильнике на час. Консистенция получается как на 3 фото. Что я делаю не так?
Меренговый рулет 🤪 5 яиц белок 180 гр сахарная пудра 10 гр кукурузный крахмал Крем: 150 гр сливки 33% 60 гр сахарная пудра 250 гр творожный сыр Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться. Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут. Начинка: ягоды, банан и тд Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития
Девочки вот посмотрите ) первые печенья это сливки взбитые с пудрой ! Вторые печенья сливки с пудрой и с загустителем ! Почему на печенье !? это я просто потратилась , чтоб проэкспериментировать ) какие выглядят лучше ? На форму не обращайте внимание . Мне печь торт в четверг хочу чтоб получилось все 👌
Девочки,sos😡 как взбить сливки с сахарной пудрой?я брала сливки двух разных марок—сворачиваются. Сливки охлажденные и даже посуда и венчик. Что не так?как вы до пиков взбиваете?
Мама делится рецептом новогодних пирожных-шишек с маскарпоне и кофе. Узнайте, как приготовить десерт без выпечки и лайфхаки по оформлению!
Виктория·Мама дочки (1 год)
@nellipups, надо попробовать)
·Ответить