Я беру продукцию Воскресенского (кефир и молоко), это та продукция которая отправляется в кремль. А насчет ее натуральности знаю - муж там работал. Для кремля делают все самое лучшее

@minaeva86 я тоже кефир замораживание 👍 дети только такой творог едят

У меня сыночек такое еще не ест()для себя сама творог делаю))

Я готовлю дня три. Сначала молоко на 2-3 дня при комнатной температуры ставлю. Далее как вы же нагревают и в марлю вешаю. Очень вкусно получается

А кефир какой процент?

@mama_nastusha да?:)) Может я вас обманула😂. Надо будет замерить...А то окажется ещё что 50-100, а я думаю что по 200 съедаю😀

@barba, это не мало!!

@mama_nastusha вот это хороший вопрос🤔. Гр 150-200 наверное. Может и больше, точно не скажу т.к не замеряла

@barba, аааа а сколько творога из 1 литра кефира получается?

@mama_nastusha покупной конечно. Но вкус отличается. Плюс я могу его сама сделать более влажным или совсем сухим. В то время как покупкой обычно более мокрый, т.к сыворотку плохо сливают. Иначе не выгодно им.

@mama_nastusha это худо бедно использовать кефир и молоко (стараюсь брать натуральное и проверенное),а на производстве готовят творог я не вижу как и из чего

@olesya_4ever, ну кефир или из чего вы делаете творог, тоже ведь покупной@barba,

А свой творог он другой,намного вкуснее

@mama_nastusha покупное не значит качественное и натуральное

@mama_nastusha я люблю свой творог, он другой. Иногда под охоточку самое то..горячий...МММ. И он рассыпчатый получается

@dudkina.ekaterina92 я просто кефир довожу до кипения, жду пока образуется сыворотка(1-2мин на небольшом огне) и все. Потом на марлю и я кладу на полотенце, чтобы быстрее стекло

А зачем готовить если можно купить? @minaeva86, @olesya_4ever, @barba,

Расскажите как готовите

Я делаю быстрый вариант творога из кефира Агуша. Кладу кефир в морозилку до полного замораживания, потом достаю кладу на сито и жду пока растает и вуаля водичка стекла вниз творог остался в ситечке. Очень вкусный и нежный получается.

У меня уходит на приготовление творога сутки.... Я пробовпла в мультиварке на кефире-муть...дочь даже и есть не стала... А этот уплетает только так. Он мягкий,нежный получается-на закваске.

Периодически сама готовлю. По сути нужно всего пару минут и готово😃