Девочки посоветуйте! Хочу испечь блинный торт , взяла маскарпоне 500гр. Сливки и сгущенку, но насмотрелась кучу видео с рецептами про маскарпоне, кто то его мешает по полам с сыром Филадельфия, что бы не был , как масло.... Скажите, кто делал с таким кремом без сыра будет норм? Или бежать в магазин что бы разбавить, обидно не хочется его выкидывать, а больше ничего и не приготовлю с ним...(((