@snegbond5, 👆🏻

Это наше меню начиная с года

1суп

Тефтельки с луком 2 шт

Картофель 1 шт средняя

Морковь 1 щепотка

Горошек мороженый ст л без горки

Петрушка щепотка

Соль на кончике ножа

2суп

Тефтельки с луком 2 шт

Брокколи 2-3 соцветия

Брюссельская капуста 2-3 шт

Шпинат щепотка

Картофель 1средняя

Морковь щепотка

Соль на кончике ножа

3суп

Тефтельки с луком 2 шт

Кабачок 2-3 ст л

Цветная капуста 2-3 соцветия

Картофель 1 средняя

Морковь щепотка

Соль на кончике ножа

4суп

Филе минтая 70-80гр

Картофель 1 средняя

Лук щепотка

Морковь щепотка

Укроп щепотка

Соль на кончике ножа

5Пюре

Картофель 1-2 средние

Печень 50-70гр

Варить раздельно,размять,смешать,добавить сливочное масло,соль

6 Пюре

Кабачок 1 средний без кожи и семян

Цветная капуста 4-5 соцветий

Филе индейки/куриное/кролик 70гр

Варить,измельчить,добавить сливочное масло немножко

7Плов

Обжарить не доводя до корочки,фарш 70 гр на оливковом масле,добавить морковь щепотка и лук щепотка ,всыпать промытый рис 4-5 ст л ,залить водой на 2 пальца выше риса добавить соль,тушить

8Пюре

Картофель 1-2 средних

Морковь щепотка

Тефтельки мясные 2 шт

9тушеные овощи с мясом

Картофель 1 средняя

Морковь большая жменя

Кабачки половина одного

Фарш 70-90 гр

Зелень щепотка

Соль на кончике ножа

10Картофель с рыбой

Картофель пюре 1-2 картофелины

Филе минтая 70 гр тушеное с зеленью щепотка в помидорах без кожи 1шт

11Омлет

Яйцо 2-3

Молоко 200гр

Помидоры без кожицы 1/4 часть(можно без помидор)

Соль на кончике ножа

12

Макароны детские с сыром и зеленью

Сосиска домашняя

13Тушеные овощи

Картофель 1 средняя

Кабачки (половина кабачка)

Морковь 2-3 щепотки

Брокколи 3-4 соцветия

Помидоры без кожицы 1-2 шт

14Борщ

Картофель 1 средняя

Морковь щепотка

Свёкла щепотка

Капуста белокочанная жменька

Тефтели с луком 2 шт

Соль

Помидоры без кожицы 1шт

Томатная паста

15Суп

Тефтельки с луком 2 шт

Картофель 1 средняя

Промытая гречка 1 ст л

Морковь щепотка

Зелень щепотка

Соль на кончике ножа

16Суп

Тефтельки с луком 2 шт

Картофель 1 средняя

Промытый рис ст.л

Морковь щепотка

Соль на кончике ножа

17 Запеканка творожная

200гр творога

1 яйцо

2-3 ст л манки

Масло сливочное

Сахар 0,5 ст л

18 Яблоко Запечённое с творогом

Яблоко среднее сладкое,вырезать сердцевину не до конца(оставить жопку как донышко)творог 3-4 ст л,масло сливочное немного и присыпать сахаром

19Каша

Молоко 3 мультистакана

Рис 3-4 ст л

Тыква 2-3 ст л

Сахар 0,5 ст л

20

Тушеная свёкла с тефтельками

Свёкла 200гр

Морковь щепотка

Тефтельки 2 шт отдельно сварить

21 Тушёная капуста с картошкой,с помидорами без кожицы,с куриным фаршем

22 Ленивые вареники

Творог 400гр

Яйцо 1 шт

Мука 140 гр

Сахар 0,5 ст л

Соль на кончике ножа

Масло сливочное

23 Второе

Гречка

Тефтельки

Масло сливочное

24 Второе

Картофель(пюре)

Печень тушеная в сметане

25 Второе

Кукурузная каша 2-3ст л

Сосиска домашняя

26 Омлет

Яйца 2-3 шт

Молоко 200 мл

Укроп щепотка

Соль

27 Каша манная

Молоко 3 мультистакана

Манка 1,5 ст л

Сахар 0,5 ст л

Масло сливочное в тарелочку

28 каша рисовая

Молоко 3 мультистакана

Рис 3-4 ст л

Сахар 0,5 ст л

Масло в тарелку

29каша овсяная

Молоко 3 мультистакана

Овсянка 3 ст л

Сахар 0,5 ст л

Масло в тарелку

30 молочный суп

Молоко 3 мультистакана

Вермишель 3-4 ст л

Сахар 0,5 ст л

Масло в тарелку

31 Запеканка

Картофель 2шт отварить,потолочь с маслом и молоком,фарш слегка обжарить с луком

В форму выложить половину пюре,потом слой фарша и сверху оставшееся пюре,сверху потереть сыр ив духовку на 20 минут

32 капуста тушёная с мясом

Мясо обжарить слегка с луком и морковью.Протушить 5 минут,добавить мелко нашинкованную капусту и тушить минут 10,добавить помидор(обдать кипятком,снять кожицу,порезать мелко или потереть на терке),посолить и тушить ещё 5 минут(пока капуста не станет мягкой)посыпать зеленью

33 Мясо тушёное в сметане

Кусочки куриного филе обжарить на масле,не доводя до корочки,добавить воды(при необходимости) и тушить 20-25 минут,посолить.За 10-15 минут до готовности добавить мелко нарезаный лук и тёртую морковь,за 10 минут до готовности добавить сметану.

34 Картофельная запеканка с печенью

Отварить картофель и печень в разных кастрюлях.Из готового картофеля сделать пюре со сливочным маслом и молоком,солью.Печень измельчить в блендере,до мелких комочков.Форму смазать маслом,выложить на дно половину картофельного пюре,сверху печенью и третьим слоем оставшееся картофельное пюре,посыпать сверху тертым сыром,запечь в духовке 20-25 минут,до золотистой корочки.

35 Запеканка с цветной капустой

Отварить капусту (200гр)в подсоленной воде,натереть сыр(70гр),заливка: взбить одно яйцо с молоком(50мл),добавить половину сыра.Капусту выложить в форму,залить заливкой,посыпать оставшимся сыром,выпекать 20-25 минут

36.кукурузный суп

Тефтельки отварить,всыпать промытую кукурузную крупу,после закипания варить 20 минут на среднем огне,добавить картофель,щепотку лука,варить до готовности,в конце посолить и добавить зелень

37 Запеканка творожно-геркулесовая

На форму диаметром 10 см:

100гр творог,3ст.л геркулеса без горки,1ст.л манки,1/2 яблока.

Растереть творог с яйцом,добавить геркулес и манку,оставить на 15 мин,для разбухания,добавить натертое яблоко.Смазать форму маслом,обсыпать манкой,выложить Запеканка и запекать 30-35 минут.

38 Омлет с овощами

Яйцо(1)взбить с молоком (40мл),добавить мелко нарезанные брокколи и капусту,вылить в форму,сверху присыпать тёртым сыром,готовить на пару 3-4 минуты или запечь в духовке

39 суп с стручковой фасолью

Фасоль помыть,почистить,поставить варить,через 10 минут добавить картошку,добавить тёртую морковь,когда все овощи приготовятся разбить яйцо в суп и добавить зелень.

40 Омлет со шпинатом

Яйцо перемешать с молоком(100мл),добавить 20гр сыра(можно без него),шпинат (у меня мороженый,30гр),1ч.л муки и шепотку соли.Выпекать 15 мин.

41 Томатный суп

2тефтельки с луком

Картофель

Морковь

2 помидора без кожицы (залить кипятком,снять)

Цветная капуста 2-3 небольших соцветия.Овощи с тефтельками варить раздельно.По готовности овощи пюрировать,вернуть в кастрюлю,довести до кипения и добавить тефтельки,посолить

Ест все то же, что и я

И я послушаю)