Сейчас будет многобукаф. Местами сумбурно, но я попыталась простым человеческим языком ( не медик я, да и большинство из вас тоже) донести суть работы организма и почему я выбрала именно такую систему питания.
Поехали.
Из тонкого кишечника, все метаболизируемые вещества, попадают в печень, фильтруются и дальше попадают в кровь. Уровень кислотности должен быть в норме. Тогда «устье пищевода» закрыто. Если кислотность нарушена, появляется отрыжка, запах изо рта, вздутие и тп, значит он приоткрывается. Пищеварение начинается со слюней, тк в них содержатся ферменты, которые расщепляют питательные вещества в пище. Дальше желудочный сок, тонкий кишечник, печень, кровь. Поджелудочная выделяет ферменты, позволяющие расщеплять разные виды пищи. Нехватка ферментов приводит к вздутию, газам, тяжести, лактазной неперносимости и тп.
Если нет фермента, то питательные вещества усваиваются в минимальном кол-ве. Ферменты поджелудочной, в том числе, отвечают за усвоение белков и углеводов.
Углевод простой – сахар, фруктоза, глюкоза, лактоза, крахмал и тп.
Глюкоза не является строительным материалом, только энергия
Когда он ( углевод ) попадает в кишечник, ему не нужны ферменты, (очень быстро усваивается) поэтому он превращается в глюкозу.
Сложные углеводы не ферментируются сразу в глюкозу, поэтому пищеварительной системе нужно время на усвоение и всасывание в кровь.
Пример:
Банан (простой углевод) – моментальная энергия, пол часа/час и снова хочется кушать.
Каша (сложный углевод) – хватает на подольше.
Белок – намного сложнее, чем углеводы, расщепляется и ферментируется. Но в итоге все равно ферментируется в глюкозу, однако кроме нее и в аминокислоты – строительный материал организма.
Жиры – при поступлении в организм, активируется желчный пузырь. Желчь в который сбрасывает печень. Желчь растворяет жиры и позволяет из них всасывать витамины и минеральные вещества. Печень может и из жиров делать глюкозу. И этот процесс куда длительнее.
Все исследования касаемые холестерина, были проведены в 50ых годах и давно опровергнуты. Откуда взялось? Американский профессор сделал исследование о взаимосвязи жиров с сердечно-сосудстыми заболеваниями. Проблема в том, за многие годы, что он делал исследования в разных странах, но включил только те, которые устраивали его по его теории о том, что холестерин вреден. Кароче абсолютно не научное исследование.
Что такое холестерин? Это такая штука, которая является строй материалом для клеточных мембран. Например мозг на 20% состоит из холестерина. В сутки организм(печень) вырабатывает САМ 3000 мг холестирина. Это пол кило сливочного масла или 1,5 десятка яиц, для наглядности, в сутки. Если холестерин получается извне, то печень начинает вырабатывать меньшее кол-во. Но мало кто в день употребляет такое кол-во холестерина. Поэтому крайне сложно передозироваться.
Холестерин – это обязательный агент для синтеза витамина D. Поэтому он очень нужен организму.
Холестерин - нейтрализует токсины, которые вырабатывают бактерии и вирусы.
Как появляется холестериновая (нифига не холестериновая) бляшка? В артерии, в каком-то месте, возникает воспалительный процесс. Он может быть вызван стрессом, избытком инсулина, алкоголь, курение, выхлопные газы и тп и тп..
Так называемые «Бляшки» состоят из холестерина на процентов 16. Остальное коллаген, кальций...
Это воспаление очень опасно. Для того чтобы артерия не порвалась, чтобы снять воспаление, холестерин туда направляется бороться с причиной воспаления – с вирусами. Закрывает воспаление, сверху кальций, сверху коллаген. Получается «пластырь» Если причины, вызвавшие воспаление стенки артерии не исчезли или усугубились, то туда направляется еще больше холестерина, кальция, коллагена и бляшка растет и растет. Поэтому этот же защитный механизм может и убить.
Жировая клетка- состоит по большей части из жира. При сжигании «жЫра», жировая клетка и ткань никуда не уходит. Она сдувается. Тот жир который в ней был переходит в энергию. Сама жировая клетка остается с нами навсегда)))
Поэтому похудев, элементарно набрать обратно.
Жир хранится в клетке в виде жирных кислот и холестерина. Поэтому при похудании, особенно резком, подскакивает уровень холестерина. Чтобы он не был избыточным и печень могла переварить, важно чтобы в рационе было много зеленых овощей.
Из зеленых овощей и холестерина, печень синтезирует желч.
Поехали дальше.
При усвоениии углеводов и белков, в кровь поступает инсулин, вырабатываемый поджелудочной.
Разные продукты вызывают разное кол-во вырабатываемого инсулина. Инсулиновый индекс.
Гликимический индекс – показывает какой продукт поднимает сахар в крови.
У разных людей разные реакции на один продукт.
Жир не вызывает выброс инсулина в кровь.
Возьмем клетку организма. См рисунок №1. Глюкоза питает клетку ( так-то их в теле много))), однако без инсулина она в нее не попадет. Некий «ключик». Когда клетка насыщяется, она дает обратную связь поджелудочной не вырабатывать больше инсулин. Когда клетки сыты, а в крови много глюкозы и инсулина, то дальше инсулин способствует тому, что глюкоза откладывается в жировую ткань. См рисунок № 2
Жир с большим кол-вом углеводов – это большая жопа.
Люди, сидящие на углеводной диете, должны есть- углеводы, белок и чуток!!! жира
Можно пойти на низкоуглеводную диету. Этот способ меняет метаболизм. Да, у женщин и мужчин он абсолютно одинаковый. Разница в гормонах об этом в следующей серии
Дефицит калорий на частом углеводном питании, будет препятствовать появлению жирового запаса. НО этот процесс медленный и мучительный. Больше дефицита калорий – постоянный голод.
Начать пользоваться своими жирами можно тогда, когда низкий инсулин, начинает падать глюкоза - Кетозес.
Если при кетозесе не давать организму углеводов (точнее ограничить), то он перестроится с глюкозы, как источника энергии, на Кетоны (жирные кислоты). Бонусом между приемами пищи нет голода, тк нет резкого скачка инсулина при приеме углеводной пищи (см картинку № 2).
Перестроение может быть болезненным – кетоновый грипп. Много лет организм питался углеводами, а тут ограничили. Ранее писала, надо просто пережить. Не долго. Перестроение организма идет за счет жира. Моллекулы Кетоны более эффективны, чем глюкозы. Оставляют меньше «выхлопов» ( как пример топливо ДТ и 95 бензин ).
Минус (а точнее не он ) : Может упасть производительность, например, в спорт зале. Но…силы меньше, а выносливость больше.
Хранение энергии - глюкоза прежде чем откладываться в жир, находится в печени и мышцах в виде гликогена ( по сути это глюкоза ). Средний запас гликогена в сытом человеке, примерно 2000 калорий. Например, качаешь мышцу, как только устал, значит гликоген закончился в мышце. Отдыхаешь, гликоген восстанавливается из печени. Пока есть в печени и мышцах гликоген, жир сжигаться не будет. Таким образом, при углеводном питании, нужно сжечь примерно 2000калорий, прежде чем начнет сжигаться жир. При кетоновой диете, организм использует кетоны вместо гликогена
Продолжение следует....
#правильноепохудание #худейбезнасилияорганизма
Лучший комментарий
@verdzhiny, Главное не больше 20% от калорий из сутояной нормы и чтобы был дефицит суточных калорий. До грамма белка на кг точно можно если по калориям вписываешься
Комментарии
@julia.d, вот читайте. И в комментах есть ответы на все вопросы
@nastumber, 700 г за 2 дня— это вода. 1 г гликогена притягивает 4 г воды.
Кето-ротационная диета, это проф диета бодибилдеров. Кетоз запускается, у всех по разному, но обычно на 5-6 день. Для того чтобы в больше части организм использовал жир, а не мышцы, нужно подстраивать тренировочную программу под диету. И так как она тяжелая в эмоциональном плане, смысл ее использовать если в организме больше 25% жира - нет. Ну конечно каждому своё. Так же необходимо делать каждый 7 день чит дэй, для меньшей адаптации организма к диете, стимуляции липолитических гормонов и для запасов гликогена мышцами. И ее не рекомендуется,для женщин, держать более 2 месяцев, дабы избежать проблем с МОЦ. Хотя при правильном подходе, за эти 2 месяца вы просушитесь очень хорошо.
@fovenok, 😤 у все по-разному. Ну не раньше месяца думаю
@nastumber, так а когда винишко можно будет?
@fovenok, неее. Только пока организм перестраивается
@nastumber, я читала, что на таком питании так бывает..ты же не виновата.
Это что, всю жизнь без винишка??
@fovenok, ну потом можно и увеличить некоторые пропорции. Не проблема. Как пойдет кароче. Я вот за 2 дня 700гр скинула. Муж ругает. Оч много 😰
@nastumber, это очень круто! Пиши свой результат потом.
Ой, ещё вопрос: вы выбрали такое питание навсегда или на несколько месяцев?
@alionika, 160/63
Да, но, мне другая удобнее. Хотя тут не важно где считать
Настя, а какие у тебя параметры вообще рост/вес? Еще неплохая программа для ведения дневника и подсчета всего Fatsecret
@liwiki, автор ни разу не святая. Скорее йопнутая 🤦♀️ 😂 Вторую серию надо зачать, выносить и родить в массы 😅
Прочла все от корки до корки, включая коменты. Напрашивается вывод: автор или святая или сумасшедшая 👏🏻😂 Жду вторую серию и урезаю количество булок в день.
@torii, только не сегодня. 😅 У меня уже голова раком от кол-ва вопросов. Еще и в личку строчат 🤦♀️
Настя, прям очень интересно. Напиши пжлст пост с примерным твоим меню. Ты же записываешь в программу?
@fovenok, сча он искупает мелкого спрошу. А я только второй день. Вообще он строго следит чтобы не больше 500гр уходило в неделю.
@nastumber, о, моя тема, все в удовольствие)) так сколько у мужа ушло? А у тебя с начала этапа?
@fovenok, обычно да. Но сильно не напрягаюсь. Больше в бассеин и хамам
@fovenok, у меня месяц затишья в виду последних событий. А муж тренит регулярно. Про кол-во не спрашивала, но одежда вся висит на нем
Настя, а что у тебя и мужа со спортом? Сколько он уже скинул? (Прости, если ты уже отвечала)
@kappi, о да. Не могу не согласиться. У самой мозг вскипел
Высшая математика проще, чем это... Но написано оч здорово
@verdzhiny, Главное не больше 20% от калорий из сутояной нормы и чтобы был дефицит суточных калорий. До грамма белка на кг точно можно если по калориям вписываешься
@verdzhiny, да, но белок тоже не сильно много стараться. Угли до 20 строго.
@nastumber а,т.е. не всего в день 50 гр?В общем угли до 20,а остального ск хочется,главное не превышать норму калорий?
Ну соотношение бжу - 35/50/15%(ну примерно),так?
@verdzhiny, 50гр белка за один прием пищи. Я наверное выше не так написала 🤦♀️ Деть отвлекает.
@nastumber не представляю жир без углеводов и белков🙈Вот стэйк семги 250гр например-50 белка,30 жира ну салат из салата вдобавок😑По сути белки на сегтдня кончились,придется добирать норму углей овощами и жир добирать,чем,чтоб без угл?🤷🏽♀️Масло в чистом виде?🤦🏽♀️
Нужно изучить😁
@verdzhiny, жира столько сколько нужно для достижения нормы калорий. Угли до 20, белок до 50 остальное жир
Не уловила немного.Если для пп-похудения нужно употреблять 1-1.5 грамма жира на кг веса(в моем случае 60гр),то как на этом питании? Примерно сколько грамм жира в день?
Угли до 20 гр?
@fedyaolya, в консервированной кукурузе клетчатки нет. Ну если вы только 100гр ее слопаете за день и далее все безуглеводное, то почему нет. Но на мой взгляд сложно это, ибо на одних жирах без овощей потом трудно. Печень убьется. А в овощах так или иначе сколько то углеводов да есть
@nastumber, а почему не стоит? Пол суточной нормы в 100 граммах. И плюс углеводная клетчатка. Ничего не понимаюююю🙈🙈🙈
@nastumber, а кукуруза консервированная? Можно)
Блин, я уже задолбала, наверное😁
@nastumber, ну, если ими наешься как целый обед, то да)) лучше не надо увлекаться, все же достаточно углеводов.
@mary_mary28, вообще самим булки можно делать только на кокосовой муке. 😉
@mary_mary28, перестроение от трех дней до 6 недель. У всех по-разному. Потом не более 50гр. Сто эт дохера
@nastumber, а,как организм перестроится(~месяц)-можно до 100?
@fedyaolya, Чёткой формулы быть не может -- у каждого свои особенности организма )) чтобы поддерживать кетозис первое время не стоит превышать 20 г углеводов сутки, не более 50 г белка за один прием пищи. Калории из углеводов должны составлять не больше 3-8%, из белков не более 20-30%. Остальные калории из жиров
@fedyaolya, в проге вводите продукт и он показывает что сколько в 100гр.
Для тупых😬углеводов можно совсем чутка?сколько грамм примерно?
@anyta_sergeeva, оо. Ну это вы уж сами 😂 Я и так столько времени потратила на все это и бесплатно делюсь. Семья потеряла меня. 😬 Скачать прогу любую для подсчета бжу и калорий и записывать все. Самоконтроль. И потом тут кушать можно почти все. А у всех вкусы разные. Соответственно что ем я может не подойти другому. 😬
@nastumber, и например, броколли к чему относится ? К углеводам? По бжу?🙈🙈
@nastumber, Настя, а какой у вас бжу? И например салат яйцо, кукуруза, краб палки, майонез можно?)
Блин, круто ты написала! С первого раза не все усваивается мозгом 😀 ещё бы и меню на пару недель примерное, вообще было бы супер 😀
@fedyaolya, фрукты никакие. Овощи почти все. На свой вкус
@nastumber, ((я имею ввиду по какой вы калории считаете?
@buka2311, алкоголь ставит на стоп все процессы. В любом виде похудания его нельзя. И тут дело даже не в бжу. На первом этапе категорически. Когда организм перестроится, а в среднем по «больнице» это от трех дней до 6 недель, можно иногда позволять себе умеренное кол-во. Однако в этот день процессы будут на паузе
Немного упустила вопрос про алкоголь? Почему его нельзя?
На моей вариации диеты можно сухой алкоголь
@nastumber, возможно, не могу ни чего утверждать. У меня то точно кислотность повышена
@buka2311, это питание, о котором я написала, для здоровых людей. Я прям не могу назвать ее кетоновой диетой, тк диета это для больных людей. Поэтому есть некие расхождения в правилах. В самом начале я написала про «устье пищевода» и реакции на некие продукты. Поэтому важно поддерживать нормальную среду в желудке. Возможно у вашего мужа кислотность повышена была и лимон как раз усугублял?
@nastumber, у каждого может лимон влияет по разному. Но мужу мы кетоны вымываем лимоном и щелочной водой, тк для диабетиков это грозит большими сахарами. Сама тоже проводила эксперименты с полосками.
@buka2311, вот на счет творога поузнаю. На счет лимона не соглашусь. Я натощак выпиваю воду с лимоном. Он вообще метаболизм ускоряет. А у мужа нехватает кислотности и он перед едой пьет воду с лимоном и уксусом.
@mmartini, она самая. Да жира полно везде. Орехи жир, сливки, масло,сыр и тп
Вы наверно просто не вникли в суть ПП, если ели только курогруди по часам. А с данной информацией, что вы написали должны все быть знакомы! Есть правильные жиры и их необходимо есть! Особенно женщинам - это красота нашей кожи в первую очередь. Масло, молочка, жирная рыба, орехи - обязательно. Насчёт майонеза все же сомнительно, но это ваш выбор... Большое количество углеводов кстати также превращается в итоге в жир. Так что важно составить для себя правильное соотношение БЖУ
@nastumber, да знаю) у меня муж диабетик и в своё время познали все эти гликимические индексы и составы продуктов 😖 а творог ещё останавливает процесс кеацитоза, а лимон и щелочная вода кетоны вообще убивает
@nastumber, а каким жиром тогда? Это ж не жирная свинина 🙄🤔 или она самая?
@mmartini, ну вот белки хорошо с жиром, а не углеводами. И то не более 50гр за прием в идеале. А так при любом калорийном дефиците вес будет уходить. @buka2311, 👍 но в помидорах углеводов много)). Лучше не увлекаться ими. @ulia1428, вот да. Сча вообще в ленте смотрю - набор на курс похудения в чатик. Цена участия 5тыс 🙄😱 Епт. А я тут бесплатно распинаюсь 😂🤔🤔🤔🤔
@alinakuklina, что именно?) в посте все доступно написанно)
Блин как сказку прочитала, тебе надо учебники по физиологии человека писать, все понятно и доступно. Молодец, человеку не с мед образованием наверное тяжело было в этом разобраться.
Ну хоть кто то поддерживает моё мнение🙏 худела и худею на такой диете, только до 20 гр углеводов в день из овощей (огурцы, помидоры и тд). Все спрашивают и ахреневают, от того что я ем жаренное мясо с майонезом. И говорят, что вру и таблы глотаю. Максимум был 20 кг за 5 месяцев
@nastumber, про белок я знаю, если его сочетать с углеводами (а я сочетаю) то нагрузка минимизируется. Пост ещё раз изучу конечно, чтобы понять все 😁. Мне загрузка помогает снять плато веса, уже 2 плато было. Фрукты согласна, но они же и клетчатка. У меня тоже перестроение шло, когда только отменила сахар, быстрые углеводы, через неделю рухнуло давление, вообще было очень тяжко. Организм явно бунтовал перед снижением выработки инсулина, потом отпустило.
@mmartini, ну для начала много белка это тяжело для почек. Оливковое масло по свойствам от подсолнечного не отличается. Можешь жарить на любом. Загрузку я не собираюсь устраивать тк в посте написала КАК углеводы влияют на жирообразование. И тп и тп. Фрукты тоже глюкоза. Если еще раз перечитать внимательно и посмотреть на график ( картинка 2 ) как те или иные продукты влияют на выработку инсулина и глюкозы, то жиры куда более лайтово доя организма воспринимаются. Плюс отсутствие голода. Тут скорее не диета, а перестроение организма на пожирание своего жира. Выработку энергии от него, а не от глюкозы.
Настя, так много информации, голова задымилась 😁. Я сижу на малоуглеводном питании с августа. В меню в основном белок (разный), от жаренного вообще не отказывалась. Почти все жарю, только на оливковом масле. Не ем: сахар, картофель 🥔, кукурузу, бананы 🍌, сдобу, фасоль. По субботам можно все (углеводная загрузка). В меню овощи 🥒, фрукты (2 в день), крупы: рис 🍚, греча, творог, почти вся молочка, кроме сливочного масла. Очень хорошо всхуднула, ушли отеки. Вопрос, в чем разница с твоей диетой? 🤔 Или фишка в том, что надо кушать именно жирное? А да, я не считаю калории и ем по потребностям организма, просто порции стали маленькие, не сразу конечно. Вес у меня 59,5, а рост 166.
@nastumber, но сам пост прям супер! Тоже как то разбиралась с этим, но терпения не хватило. Ты круто поработала
@varvarakrasa, не едим фрукты. Налегай на зеленые овощи
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
Ученые уже давно обнаружили, что грудное молоко - это не только еда, не только калории. Оно живое! Содержит живые клетки, стволовые клетки. Может уменьшать воспаление.
В грудном молоке содержится комплекс под названием HAMLET, который вызывает смерть раковых клеток, не причиняя вреда здоровым.
Грудное молоко активно участвует в формировании иммунитета.
Ни один заменитель молока не содержит важнейшие компоненты, имеющиеся в грудном молоке: в первую очередь, уникальные белки - лактоферрин, ...
Сколько веса нужно набрать при беременности?
Набор веса при беременности: где норма?
Автор статьи: Елена Пиманова, врач акушер гинеколог
Одним из самых важных и самых спорных вопросов, с которыми сталкивается будущая мама во время беременности, это сколько она должна набрать веса. А
главное, кому это она вдруг, ни с того, ни с сего, должна? Врачу из женской консультации? Давайте сразу условимся, что должна беременная женщина только себе и своему малышу. И только на любви к этим двум личностям и основано ее желание следить за своим наборо...
Всё о внутриматочной гормональной спирали Мирена: показания, противопоказания, плюсы и минусы
Внутриматочная гормональная спираль (внутриматочная гормональная система Мирена) после появления на рынке была создана в 1975 г. в Финляндии, и буквально через несколько лет она начала свое триумфальное шествие по миру. В настоящее время она зарегистрирована и используется более чем в 120 странах.
В этом посте я расскажу про показания, противопоказания, плюсы и минусы Мирены. Скажу сразу: эта спираль очень популярна. И если внимательно прочитаете, вы поймете, почему😉
ВМС «Мирена» представляет...
Анджелина Джоли и борьба с раком молочных желёз
Анджелина Джоли сделала невозможное! То, чего не могло добиться врачебное сообщество — мировое внимание к проблемам рака❗️
⠀
Я пару дней назад уже кратко писала о ней. Сегодня разберу подробно ее историю и что такое вообще этот злосчастный генетический рак молочных желёз (РМЖ).
⠀
Знаменитая красавица и актриса Анджелина Джоли в 37 лет добровольно удалила себе обе молочные железы и яичники. От рака яичников умерла ее мать в 56 лет, а также бабушка и тётя.
⠀
Анджелина долго была в депрессии и вопро...
Нихрена не поняла😭😂вывод какой? Жир- это клёво, да?