Пицца на бездрожжевом тесте. Люблю экспериментировать и готовить разные блюда, не по стандарту. А по чутью, воображению)

Тесто

100 гр кефира, 100 гр минеральной воды, мука около 250 гр(тесто должно быть мягким, не тугим), щепотка соли, оливковое масло для раски по протвиню.

Начинка

Шампиньоны, перец, маслины, баклажаны, томатная паста и тофу(рассольный) грамм 300 перемешала с 5 мелконарезанными зубчика чеснока.

Тесто получается тоненьким. Вчера такое же тесто использовала для осетинских пирогов. Муж оценил на отлично. Сказал очень вкусно. #70день #100днейсчастья #новыерецепты #пицца #эксперименты