Кексы на завтрак😊

Обычно я делаю творожные,но сегодня творога не было и я нашла хорошую альтернативу)

Ингредиенты:

- 1 стакан манной крупы

- 1 стакан кефира

- 1 яйцо

- сода

- 1 стакан сахара

- 1 стакан муки

Приготовление:

Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.

Затем добавить 1 яйцо, размешать.

Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки.

Эту смесь хорошенько перемешать.Нагреваем духовку до 200 градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Для моей духовки хватило 25 мин.Я ещё добавила ванилин,немного какао и изюм.Готовые кексы обмакнула в шоколад и посыпала миндальной стружкой