Девочки подскажите пожалуйста рецепт крем чиз а,а то решила капкейки на день рождение дочи сама украсить

500гр сыр, 100-150гр сливки 33%, пудра сахарная 80гр.

На сайте энди шеф есть http://andychef.ru/recipes/pie-creme/

@mamabetmena а можно сыр алметта?

@sofka2022, он кислый, с ним невкусно. Берите маскарпоне, он нежнее

@sofka2022 , можно с ним вкусно, маскарпоне может расслоится при таком сочетании . Можно хохоанд, виолла сливочный сыр.

@mamabetmena @kristi.kremmer @l_rozanova спасибо 😊

@sofka2022, не согласна на счёт альметте. Вкусовым качествам не уступает.

Беру хохланд сливочный, делаю по рецепту энди шефа. Приятная консистенция и вкус👍

@sofka2022, лучше Холланд, с тем жиже, разочаровывалась не раз