@guma951004 подлив :мясо , лук-хорошо обжарить, томат , редька , жандо обжарить ещё 7 мин на медл огне и перец в конце. Не много воды добавить и все доводите до кипения и на маленький огонь. Мин 15.
Тесто : мука, яйца, вода , соль. Замесить. И оставить на пару часов , но при этом тесто нужно часто надавливать. Чтобы легче получилось натянуть.
Sgtm12395·
Мама дочки-младенца
Поделитесь как такой лагман сварить ?
Dilya·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@guma951004 подлив :мясо , лук-хорошо обжарить, томат , редька , жандо обжарить ещё 7 мин на медл огне и перец в конце. Не много воды добавить и все доводите до кипения и на маленький огонь. Мин 15.
Тесто : мука, яйца, вода , соль. Замесить. И оставить на пару часов , но при этом тесто нужно часто надавливать. Чтобы легче получилось натянуть.
Sgtm12395·
Мама дочки-младенца
@raniyaihsan, что такое жандо?
Dilya·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@guma951004 они похоже на чесночные стрелки. В принципе можно и без него.
Sgtm12395·
Мама дочки-младенца
@raniyaihsan, спасибо