Яйца с сахаром взбить, добавить масло, мед, поставить на водяную баню до растворения сахара, как смесь стала однородной добавить соду, подержать до увеличения массы. Снять с бани, немного остудить( я подождала минут 10) добавить муку и вымешивать тесто. Тесто я разделила на 10 частей. Каждый корж выпекать минут 5. Крем взбила до начала замеса теста и убрала в холодильник. Собрать, обмазать, посыпать крошкой от обрезков коржей, дать пропитаться.