"Медовичок"!

Можно рецепт? Хорошо пропитывается, несухой получается?

@elenaustinova Недавно только сделала, до вечера будет пропитываться, потом попробуем и отпишусь)

@alena_proskura ок, буду ждать))

Можно мне тоже рецепт

И мне

Можно рецептик)) красивый такой

@elenaustinova @sviridova_1499 @123456789belova46 @mashuly693 Пропитался очень хорошо. Нам очень понравился.

Тесто: 2 яйца, стакан сахара, 100 гр сливочного масла, 2-3 ст.ложки меда, 1-1,5 ч.ложки соды, мука на глаз, сколько потребуется. Крем: у меня было почти 600 гр сметаны 20%, 200 гр.сахарной пудры.

Яйца с сахаром взбить, добавить масло, мед, поставить на водяную баню до растворения сахара, как смесь стала однородной добавить соду, подержать до увеличения массы. Снять с бани, немного остудить( я подождала минут 10) добавить муку и вымешивать тесто. Тесто я разделила на 10 частей. Каждый корж выпекать минут 5. Крем взбила до начала замеса теста и убрала в холодильник. Собрать, обмазать, посыпать крошкой от обрезков коржей, дать пропитаться.

Разрез!

@alena_proskura вкусный когда пропитался?

@mashuly693 да, вкусный👍