Девочки, для тех, кто делает заготовки на зиму, делюсь провереным рецептом. Лечо, очень вкусная нямка.
Рецепт:
🔹3 кг помидор
🔹1 кг болгарского перца
🔹1 кг лука репчатого
🔹1 кг моркови
🔹5 ст.л сахара
🔹2 ст.л с горкой соли
🔹1,5 стакана масла растительного
🔹 1 стакан томатного соуса
🔹 1/4 стакана уксуса 9%
🔹 лаврушка и душистый перец горошком
Все овощи режем не слишком мелко в большой таз, самое запарное -это порезать морковь тонкими кружочками, чем тоньше, тем лучше. Лук полукольцами. Томатный соус я смешиваю по 0,5 стак. томат пасты и томат.сока или воды. Варим после закипания минут 40, периодически помешивая. Как сварится морковь-готово! Закрываем в стерилизованые банки. Получается 6-7 банок 0,5/0,7 литровых.
Банки я стерилизую над чайником, в кастрюле не варю не заморачиваюсь.
Комментарии
Главное года прошло от записи))😁может у вас есть ещё какие проверенные рецепты с кабачками к примеру
@nataliwendt_photo, спасибо,давно искала проверенный рецепт лечо
@lesya999 оо, ну бывает. Я вообще не сторонник фанатизма. Есть же такие кто их там щипцами в кипящуу воду и варить, потом обратно доставать и пальцами не дай бог -бактерии попадут. Это уже перебор.))
Я просто вспоминаю в детстве как мама наготавливалась нам и помню как при мне банка взорвалась...поэтому наверно и не забыть(
@lesya999 а я не парюсь, тут сильно не надо, это ж не помидоры или огурцы. Над чайником минут пять на носик одеваю банку и крышки прокипятить. Ниразу лечо не взрывалось.
@lesya999 даа, оно и пахнет так вкусно, особенно зимой если открыть)). Делаю по этому рецепту уже много лет, проверено! 👍
Почему муж приносит один лук вместо килограмма?
Если когда нибудь будет номинация «муж года», мой займет первое место 🤦🏻♀️ сказала сходи за луком, вот что он принес. Один лук, Карл, один 🤦🏻♀️ все потому что я не уточнила и не сказала кг лука 🤦🏻♀️ и так со всеми продуктами, если скажу купи морковь он принесет одну морковь
Кабачковая икра: рецепт и советы по приготовлению
Для любителей кабачковой икры или кто уже не знает куда девать кабачки. Очень вкусная получается. Готовлю её лет 5 точно.
P.s.: может есть у кого рецепт томатной пасты и что можно приготовить из свекла кроме заправки для борща.
Кабачковая икра
- [ ] 1 кг кабачков
- [ ] 1 кг томатов
- [ ] 500 гр перца
- [ ] 500 гр моркови
- [ ] 500 гр репчатого лука
Все перекрутить через мясорубку, добавить
- [ ] 1 стакан растительного масла
- [ ] 0,5 стакана сахара
- [ ] 1 ст. л соли
Варить час. Можно добавить ...
Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋
🥕🥕
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (без горки)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. корицы
1 стакан тертой моркови
Ваниль или ванильный сахар
Всё смешать.
Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10.
Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
Девочки , когда до зп неделя , а на продукты особо денег нет ) делайте крабовые котлеты ... дёшево и очень вкусно 🤤 я делаю часто в целях экономии 🙈😂 #рецептыВоронеж ))) 1.берем пачку крабовых и трём на терке ( лучше подмороженные) затем туда 1 яйцо , 1 плавленный сырок , 1 ст л сметаны кто на пп (майонеза кто я ), рубим укроп, лук очень мелко и добавляем соль.. лепим котлеты и жарим кто я.. запекаем кто на пп и не хочет растижопку😎 подаём с томатным соусом 👍очень вкусно с мятой картошкой )))
@darja10 с кабачки сама хочу проверенный рецепт😉