Фарш, на ваш вкус, обжарить со специями и овощами, опять же на ваш вкус. Тут можно использовать все, перец, томаты, баклажаны, лук, морковь... отварить картофель, сделать пюре. Форму смазать, выложить слой пюре, слой фарша, слой пюре. Сверху сыр, сметана, майонез...да все что вашей деше угодно, можно просто смазать яйцом, и в духовку минут на 20. Я люблю еще сливочный соус делать к такой запеканке, чтоб не сухо было.

Свинина брусочками ,лук, морковка нарезанные, картошка пластинками. Слои майонезом смазать, соль, перец, сверху сыр и в духовку